Použijte libovolnou zeleninu nebo sýr, který se vám líbí nebo máte po ruce, v tomto jednoduchém večeři omeletu recept, který slouží dvěma. Omeleta je skvělá volba pro snadné a rychlé občerstvení, zejména v týdnu. Většina lidí si nemyslí, že podává snídani na večeři, ale recepty na snídani jsou zdravé a levné.
Můžete přidat jakékoli přísady, které byste chtěli na této večeři omeletu. Zkuste sýrové artyčokové srdce namísto houb, používejte vařené zelené fazole nebo přidejte zbytkovou vařenou zeleninu. Vyzkoušejte jiný druh sýra; rozštípaný Cheddar nebo Colby nebo švýcarský by byl vynikající.
Podávejte tuto jednoduchou omeletu sklenici bílého vína a některé slané slaniny nebo jemné a kouřové klobásy. Ovocný salát by byl také pěkný přírůstek.
Co budete potřebovat
- 4
- vejce
- 1/4 šálku mléka
- 1/8 čajové lžičky soli
- pepř podle chuti
- 1 lžíce másla
- 1/2 šálku hrubě nasekaných hub
- 1/2 šálku nakrájené rajčete
- 3 lžíce mleté zelené cibule
- 1/2 šálku nakrájeného sýru Havarti
Jak to udělat
1. Smažte vejce, mléko, sůl a pepř ve střední misce a dobře ji rozmícháme.
2. Umístěte středně vysokou pánev na středně vysokou teplotu a rozetřete máslo.
3. Nalijte vaječnou směs do pánve.
4. Snížit teplotu na nízkou teplotu a vařit vajíčka, tahat vajíčka do středu pánve, jak se vaří s gumovou stěrkou a jemně zvedají vařenou část, aby nechali vařenou směs vařeného těsta.
5. Vařte, dokud nejsou vejce nastavena a dno je světle zlatohnědá, ale vrchní část je stále lesklá.
6. Nakrájme zeleninu a sýr rovnoměrně nad vejce. Sklopte omelet na polovinu pomocí gumové stěrky, kryt a nechte vařit 1 minutu na tavení sýra. Střih na polovinu a okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 395 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 465 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 25 g |