Tento recept na pizza těsta bude mít 12 až 14 palců pizza. Toto pizzové těsto hneďte rukou nebo jej promícháme do pekárny nebo do stojanu a háčku na těsto.
Související recept: Basil Pizza Crust
Co budete potřebovat
- 3/4 horké vody (přibližně 105 ° až 110 °)
- 2 šálky mouky z chleba
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky cukru
- 3/4 čajové lžičky soli
- 2 1/4 čajové lžičky aktivního suchého droždia
Jak to udělat
- Kombinujte teplou vodu a droždí v malé misce; míchat a nechat stát asi 5 minut.
- Mícháme mouku, cukr a sůl. Přidejte kvasnicovou směs a olej a důkladně promíchejte.
- Míste a přidávejte malé množství mouky, pokud je těsto lepkavé, dokud nebude hladké.
- Přeneste do olejové misky a oblékněte těsto olejem.
- Obalovou mísu s ručníkem nebo plastovým obalem a nechte se zdvojnásobit na teplém místě bez průvanu. To trvá asi 60 minut.
- Punch těsto dolů a rozvinout, aby se vešly do vaší pánve nebo kamene. Zakryjte a nechte odpočinek po dobu 20 minut. Nahoru s omáčkou a polévkami.
- Pečte pizzu na 425 F po dobu asi 20 minut nebo dokud není kůrka lehce zbarvená, nebo postupujte podle pokynů pro konkrétní recept a metodu.
- Pokud používáte stroj na chléb, přidejte přísady podle objednávky navržené výrobcem stroje.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 104 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |