Učiním toto lehké pizzové těsto piva v pekárně na nastavení těsta. Mám několik pokynů pro stojanový mixér pod receptem.
Najděte pizzu s vaší oblíbenou prodejnou nebo domácí pizzovou omáčkou , polévky a sýrem.
Co budete potřebovat
- 1 šálek piva, pokojová teplota
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 šálky všestranné mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 1 1/2 čajové lžičky aktivního suchého droždia
Jak to udělat
- Veškeré přísady vložte do nádoby na pečení chleba v pořadí doporučeném výrobcem stroje. Nastavte jej na cyklus těsta. Po ukončení cyklu vyjměte a vyjměte, aby se vešla do vaší lehce namazané pánve na pizzu. Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě asi 20 minut déle. Nejlépe s výběrem omáčky, omáčky a sýrem.
- Pečte v předehřáté peci 425 ° po dobu asi 15 až 20 minut, v závislosti na tloušťce kůry a vrchlíku.
Dostane dostatečné množství těsta pro pizzu o rozměrech 14 až 16 palců, dva 10-palcové pizzy nebo dvě tenké křehké 12-palcové pizzy.
Tipy a variace
- Chcete-li těsto s vaším místem a hákem na těsto nebo ručně připravit, promíchávejte a hnětejte asi 10 minut a nechte ho stoupat asi 30 minut až hodinu, nebo dokud se zdvojnásobí. Odstraňte jej a přetáhněte jej tak, aby se vešla do vaší pizzy a pokračujte v receptu.
- Těsto z piva a bazalky - Přidejte asi 1 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky spolu s moukou.
- Použijte těsto, abyste vytvořili kapsy na pizzu nebo kalzóny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 79 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 119 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |