Pickleback je velmi zajímavá výstava whisky a nápoj, který musíte zažít pro sebe. Je to neuvěřitelně jednoduché - výstřel Jameson pronásleduje záběr šťávy z kukuřičné šťávy - a je to bezpochyby jedna z nejoblíbenějších záběrů objednaných v barech po celém světě.
Chasing whisky s nálevovou slanou nálevou opravdu není nic nového, je to už dlouho jeden z těch "vlasů psa" léky na kocoviny . Přesto, až do roku 2006, Brooklynská barmanka Reggie Cunninghamová dala výstřel svůj nyní proslulý název v Bushwick Country Clubu. Poté netrvalo dlouho, než se nápoj stal hitem a rozšířil se po celých Spojených státech i mimo ni.
Kombinace je zvláštní, i když funguje překvapivě dobře. Dokonce i když nejste fanouškem okurky, je to nápoj, který budete chtít vyzkoušet, protože přináší bohatou, umami chuť , kterou nenajdete v žádném jiném nápoji. Není ani třeba jít do baru. Pickleback můžete zažít doma, a to dokonce i s tím, že Vlasics jel v chladničce.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- Jamesonova irská whisky
- 1 1/2 oz
Jak to udělat
- Nalijte jednu zastřenou sklenici plnou whisky a naplňte samostatné broušené sklenici s šťávou na šťávu.
- Píjete whisky a pak ji rychle procházejte šťávou šťávy.
Irská whisky
Klíčem k tomu, aby byl skvělý Pickleback skutečně v whisky. Každou Irskou whisky - nebo jakoukoli jinou whisky - můžete nasytit - ale nebude to stejné jako výstřel Jamesona. Možná je to dřevěná sladkost této whisky nebo něco úplně jiného.
Skutečně nedokážeme vysvětlit proč, ale Jameson vytváří nejlepší ochutnávku Pickleback.
Zatímco Jameson není původní whisky, je dnes nejoblíbenější a pravděpodobně vedl k úspěchu výstřelu. Cunninghamovo první kolo (nebo deset kol, podle jeho účtu) Pickleback skutečně používalo Old Crow . To je dobrá zpráva, pokud chcete Pickleback a chcete ušetřit peníze. Není to tak chutné jako Jameson, ale je to celkem dobré.
Pickle Juice
Stejně jako u whisky byste měli být přísni, není třeba vybírat šťávu na šťávu. Slaná sůl z jakéhokoliv sklípku bude pracovat. Jděte dopředu a vylejte z komerčně vyráběného pohárku, nebo z vašich oblíbených domácí kroupy , bude výstřel stejně dobrý.
Nakládaná šťáva je také místem, kde se můžete pobavit. Barmanci po celé zemi hráli s různými základnami na šťávu na úspěch. Některé tyče dokonce zásobují až 10 sklenic pro tento přesný účel. Vyzkoušejte ovocné slané nápoje, pikantní slané nápoje nebo něco mezi tím, abyste viděli, co se vám líbí nejlépe. Chcete-li ji zachovat, McClure's je značka, kterou Cunningham používá a doporučuje.
Pivo Chaser
Mnoho lidí zjistilo, že pivovarnictví je ideální způsob, jak dokončit Pickleback, i když to není nutné. Pokud byste to chtěli vyzkoušet, držte se světelných, osvěžujících ležáků . Dos Equis, Tecate a Pabst Blue Ribbon jsou některé z nejlepších možností mezi fanoušky Pickleback.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 122 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 351 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |