Delicious Gulf krevety jsou perfektně a jednoduše ochuceny citronem, česnekem, zelenou cibulí a malým bílým vínem. Krevetky se pak smažou a podávají s mandlovými máslovými oříškovými mandlími. Tyto elegantní krevetky dělají jídlo, které vypadá, jako byste se otřeli přes sporák - můžete ho mít na stůl za 20 minut.
Podávejte tuto krevety spolu s nějakou horkou vařenou rýží pro chutné a uspokojující každodenní jídlo. Je to skutečně dost elegantní pro zvláštní večeři.
Viz též
Nejsnadnější skřípka krevety
Jednoduché česnekové krevety s citronem
Co budete potřebovat
- 2/3 šálku olivového oleje
- 1/2 šálku citrónové šťávy
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 2 libry čerstvé krevety, oloupané, deveined
- 3 lžíce másla
- 1 česnek česnekový, nakrájený na plátky
- 1/2 až 1 šálku slepených mandlí
- Dash Tabasco omáčka, nebo chuť
- 1/2 šálku suchého vermutu (nebo suchého bílého vína, nebo použijte kuřecí vývar plus 1 polévkovou lžíci citronové šťávy)
- 1 lžíce jemně nasekané zelené cibule
Jak to udělat
- Ve skleněné misce nebo jiném nereaktivním jídle kombinujte olivový olej, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Přidejte krevety a marinujte 1 hodinu. Roztířte máslo v velké pánvi; přidejte nakrájený česnek a krevety. Rezervovat marinády a vynechat.
- Mícháme krevety na středním ohni až do růžové. Vyhoďte česnek; vyjměte krevety na teplý talíř a udržujte v teple.
- Sauté smažil mandle v másle, dokud nebyl lehce zbarven; přidejte vyhrazenou marinádu, omáčku z pepřového pečiva a vermut nebo suché bílé víno. Přiveďte k varu a míchání. Nalijte omáčku nad krevetou. Před podáním posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulí. Podáváme s horkou vařenou rýží nebo pilaf.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 434 |
| Celkový tuk | 30 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 19 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodík | 606 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 31 g |