Jeden z nejlepších tiki koktejlů, který si můžete zamíchat, Bahama Mama je ovocný rumový nápoj, který je ideální pro každou letní párty . Je snadné udělat doma a jedna chuť vás okamžitě dopraví na vzdálenou tropickou pláž.
Bahama Mama je velmi populární koktejl a stejně jako mnoho nápojů Tiki je k dispozici mnoho receptů. Měli byste očekávat dva typy rumu, kokos a kávu a zdravou dávku ananasu. Zatímco to jsou klíče jakékoli dobré Bahamské mámy, odtud se přidávají různé přísady.
Například první recept je jedním ze základních a běžných způsobů, jak tento nápoj vyrobit. Má všechny základní složky s přízvukem citronové šťávy. Druhý recept přidává pomerančový džus a grenadin, což vytváří mírně sladší směs.
Obě nápoje jsou vynikající, prostě ukazují rozsah, který najdete v Bahama Mamas na světě. Bahama mama, kterou si objednáte ve svém místním salonku tiki, může být zcela odlišná od té, kterou jste měli na dovolené v Karibiku. Přesto, se všemi variantami, měli byste očekávat ty stejné základní složky a nádherný ovocný koktejl.
Co budete potřebovat
- 1/4 unce
- kávový likér
- 1/2 oz
- tmavý rum
- 1/2 oz
- kokosový likér
- 1/4 unce
- 151-proof (high-proof) rum
- 1/2 oz
- čerstvou citronovou šťávou
- 4 unce
- ananasový džus
- Obloha: jahoda nebo
- třešeň
Jak to udělat
- Nalijte všechny přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Přetékajte do kolínských nebo hurikánových sklenic plných rozbitého ledu .
- Ozdobte jahodou nebo třešničkou.
A kokosový Rum Bahama Mama
Spíše než použít kokosový likér, můžete použít rum s kokosovým aromatem. Zatímco může nahradit likér v prvním receptu, tato verze Bahamy Mama také přidá pomerančový džus a grenadin ke směsi.
Výsledkem je mírně sladší koktejl se složitější směsí ovocných příchutí.
Chcete-li udělat nápoj, vylejte 1 oz kokosového rumu , 1/2 unce každý tmavý rum, kávový likér a grenadin a 2 oz ananasu a pomerančového džusu do koktejlové třepačky naplněné ledem. Dobře se protřepe a přetáhne se do hurikánového skla plného rozbitého ledu. Ozdobte oranžovým klínem a jahodami.
Jděte vpřed, promícháme to
Zatímco Bahama máma je typicky podávaná přes prasklý led, to také dělá skvělý zmrzlý koktejl . Chcete-li tak učinit, jednoduše přidávejte všechny ingredience do mixéru s 1 šálkem ledu a promíchejte, dokud nebude hladké .
Možná zjistíte, že to není dost led. Pokud je nápoj příliš tenký, přidejte malé množství ledu a znovu promíchejte. Pokud se dostanete až do bodu, kde je příliš hustý, přidejte stříkačku jedné z tekutin a směs.
Je pravděpodobné, že v době, kdy vypnete mixér, budete mít více než jednu zmrzlou Bahama Mámu. Pokud tomu tak je, nalijte nápoj pro kamaráda nebo uložte zbytek do mrazničky, dokud nebude čas na druhé kolo.
Jak silná je Bahama mama?
Máte spoustu možností, pokud jde o ducha, kterou nalíte do Bahama Mama, takže je těžké přesně odhadnout, jak silný je nápoj . Přesto můžeme učinit několik předpokladů a dát vám dobrou představu o tom, jak se tyto dvě recepty skládají.
Předpokládejme, že používáte Malibu pro kokosový likér , Brinley, když je požadován kokosový rum a Kahlua pro kávový likér . Přidejte 80-ti důkazní tmavý rum a ujistěte se, že máte v mixu i 151-odolný rum.
Se všemi těmi, můžete očekávat, že první Bahama Mama bude mít obsah alkoholu někde kolem 11 procent ABV (22 proof). Druhý recept má jen málo alkoholu při nižším důkazu, takže váží pouze 8% ABV (16 proof).
Zatímco Bahama mama je relativně lehký koktejl, může být snadné mít příliš mnoho. To platí zejména tehdy, když se těšíte pár kruhů v horkém letním slunci. Nezapomeňte, že teplo a slunce mohou zhoršit vaše opilství, proto pijte spoustu vody při párbáních.
Nutriční pokyny (za porci) | |
---|---|
Kalorie | 160 |
Celkový tuk | 5 g |
Nasycený tuk | 4 g |
Nenasycený tuk | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5 mg |
Sacharidy | 18 g |
Vláknina | 3 g |
Protein | 1 g |