Tento zmrzlý čokoládový dezert má strukturu sametu - tedy jeho jméno. Je bohatá, hladká, krémová a naprosto chutná. Tento zákusek slouží davu a je ideální pro zábavu, protože musí být proveden předem.
Vzhledem k tomu, že podání není zmrzlinou, pudinkem nebo koláčovou náplní, nezmrzne se příliš tvrdě ani se neroztaje do louže, pokud se na chvíli usadí při pokojové teplotě. Nejlepších výsledků dosáhnete tím, že jej vyjměte z mrazáku asi 10 minut předtím, než jej rozseknete.
Co budete potřebovat
- 1 (14-unce) balení čokoládové sendvičové cookies, rozdrcené
- 1 (11-ne) balené mléko
- čokoládové lupínky
- 3 lžíce másla
- 1 polévkovou lžíci arašídového nebo světlicového oleje
- 2 šálky těžkého bičujícího krému
- 1/4 šálku práškového cukru
- 1/4 šálku
- kakaový prášek
- 2 čajové lžičky vanilky
- 2 (8 oz) balení smetanový sýr, změkčený
- 1 (14-unce) může sladit kondenzované mléko
- 1-1 / 2 šálky (12 uncí) čokoládového sirupu
Jak to udělat
- Položte cookie drobky do velké misky.
- Ve střední misce pro bezpečné mikrovlny kombinujte čokoládové lupínky, máslo a olej. Mikrovlnná trouba na vysoký výkon po dobu 1 minuty. Vyjměte z mikrovlnné trouby a promíchejte. Pokračujte v mikrovlnné troubě v intervalech 30 sekund, míchání po každém intervalu, dokud není směs hladká.
- Nalijte roztavenou směs čokoládových čipů na drobky cukroví a promícháme. Šířte na pergamenový papír a vložte do chladničky, dokud nebude pevně. Rozdělte na malé kousky a opět zchlaďte.
- Ve střední misce smíchejte krém, práškový cukr, kakaový prášek a vanilku a poraďte se, až se vytvoří tuhé vrcholy.
- Ve velké misce, porazit smetanový sýr se stejnými beaters až měkký a načechraný. Postupně porazte v slazeném kondenzovaném mléce a škrábněte po stranách misky, dokud nebude načechraný.
- Postupně narazíte do čokoládového sirupu, dokud nebude hladký. Sklopte směs smetany.
- Rozložte asi dvě třetiny pekařských drobků na spodní straně sklenice na pečení 13 "x 9". Nahoru s čokoládovou smetanovou smetanou a špičkou se zbývajícími drobky.
- Zakryjte a zmrazte až do pevné, asi 4 až 6 hodin. Uchovávejte v mrazničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 716 |
| Celkový tuk | 52 g |
| Nasycený tuk | 31 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 11 g |