Jednoduchá kombinace česneku a bazalky ochutná tohoto lahodného kuřecího masa. Je to snadné, bezproblémové pečené kuře, které se připravuje a pečeme v troubě. Položte několik podzimních listů pod kůži pro působivou prezentaci. Podávejte toto pečené kuře s pečenými bramborami a oblíbeným místem zeleniny .
Co budete potřebovat
- 1 pražení kuře (asi 4 až 5 liber)
- 2 lžičky olivového oleje (
- extra panenský )
- 2 stroužky česneku (drcené a jemně rozemleté)
- 1 hromada lžíce čerstvé bazalky (nakrájené)
- 1/4 čajové lžičky soli
- Dash černý pepř
- 1 citron (rozřezaný, pro dutinu)
- Možnost: 4 celé listy bazalky
Jak to udělat
- Linku pekáče s fólií řádku. Ohřívejte troubu na 350 F.
- Nakrájejte kuře na stojanu na pekáči, nebo zajistěte několik skořápků z celeru nebo mrkvové tyčinky pod kuřecím masem, abyste ho drželi ze spodku pánve a mimo kapačku. Položte citrónky do dutiny kuře.
- V malé misce kombinujte olej, česnek, nakrájenou bazalku, sůl a pepř. Míchá se, aby se nanášela pasta a pokrývala se pod kůží kuřecího masa.
- Pokud je to žádoucí, položte pod kůží kuře několik listů bazalky.
- Pečte asi 20 minut na libru nebo na nejméně 165 ° F na sonde na pečení nebo na teploměru, který je vložen do nejhustší části stehna.
Další chutné kuřecí recepty zkusit
- Herbed Pečené kuře
- Rychlé pečené pečené kuře
- Oranžové pečené kuře
- Tarragona a pažitka pečené kuře
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 932 |
| Celkový tuk | 52 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 21 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodík | 301 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 101 g |