10 nejlepších vepřových omáček, které udělají další grilování

Grilovaná omáčka se stala přehnanou kořením na namáčení opečených kousíček něčeho, co by mohlo být kuřecí. Dolů v karolinách, barbecue omáčka je něco, co posiluje uzené maso (vepřové maso). Tyto vytažené vepřové omáčky na gril nejsou typické v obchodě s potravinami. To je proto, že tyto omáčky jsou skutečně dobré a ideální pro nejvíce tradiční barbecue.

Nakrájené vepřové omáčky jsou často volitelné, ale jak je aplikovat, je na vás. Omáčka se nikdy nepřidává, když vepřové tělo vaří, ale po jeho vytažení. Omáčku můžete přidávat po tom, co jste si nakrájeli maso, nalít ho předtím, než ho podáte, nebo nechat, aby se jednotlivec rozhodl, zda a kolik chce.

• 01 z 10

  Big Daddy Carolina Style Barbecue Sauce

  Jedná se o variaci na klasickou omáčkou z grilované hořčice . Kombinace slané hořčice se sladkými cukry přidá k nádechu kouře příchuť dělá to skvělá obecná vepřová omáčka. Tento recept na omáčky má spoustu chuti, a proto doporučuji, aby si tenhle na stranu a nechal lidem, kterým sloužíte vytažené vepřové maso, aby rozhodli, kolik chtějí.

• 02 z 10

  Memphis grilovaná omáčka

  Grilování v Memphis znamená vepřové maso a tato omáčka na grilu na rajče je stejně dobrá na vytažené vepřové masce, stejně jako na žebra. Toto není tradiční Carolina omáčka, ale je to skvělá grilovaná omáčka. Co dělá tuto omáčku perfektní pro vepřové maso je rovnováha mezi octem a rajčaty. To mu dává tučnou chuť, která funguje tak dobře s jakýmkoliv druhem vepřového masa, grilovaným nebo uzeným.

• 03 z 10

  Nejlepší kurzy varené vepřové omáčce

  Jedná se o jednoduchou trhanou vepřovou omáčkou na grilování, která vyžaduje přísady, které pravděpodobně máte v kuchyni. Zatímco jednoduchá, tato grilovaná omáčka dodává, že dokonalá ocelová houževnatost, která dělá tak dobře vytažené vepřové maso. Toto je druh omáčky, kterou chcete namíchat do vytaženého vepřového masa, když jej rozdrtíte. Pokud chcete přidat trochu tepla, zkuste zvýšit množství kajen.

• 04 z 10

  Piedmont Barbecue Sauce

  V piedmontské čtvrti Carolinas začíná barbecue omáčka s octem, ale dostane se do ní nádechem rajčat, aby jí dodávalo extra chuť. Je to tradičně jižní grilovaná omáčka s chutnou vůní octu s trochou tepla a trochu sladkou. Jedná se o tenkou omáčku, která je ideální pro míchání do vytaženého vepřového masa, jakmile se rozdrtí. Pomáhá udržovat maso vlhké předtím, než narazí na talíř nebo kukuřici.

• 05 z 10

  Jižní octová omáčka

  Jedná se o starý recept na grilovanou omáčku, která nemá rajčata ani hořčici, ale obsahuje máslo a citron. Tenkou a slanou omáčkou použijte na vepřové maso. Protože tato omáčka na grilování s octem obsahuje máslo, je zvláště dobré udržovat maso vlhké. Ve skutečnosti bych řekl, že pokud jste skončili se suchým vytaženým vepřovým masem, je to omáčka, která mu dá zpět svou vlhkost.

• 06 z 10

  Hořčičná omáčka

  Na jihu Jižní Karolíny a na severu Gruzie je hořčicí králem. Tyto barbecue omáčky nikdy neobsahují rajčata a mají pikantní teplo nebo hořčici nad chutnou chutí octa. Tato omáčka na grilování z hořčice dostane extra náskok z balsamicového octa, který nejen dodává chuť, ale dává této omáčce jedinečnou barvu.

• 07 z 10

  Nejlepší kurzy varené vepřové omáčce

  Jak jsem již řekl, neexistují žádná pravidla pro barbecue omáčku, pokud jde o vytažené vepřové maso. Tento recept na omáčky je speciálně navržen tak, aby byl vložen do láhve a umístěn na stůl při podávání vytaženého vepřového masa. Tato omáčka je obecná vytažená vepřová omáčka, která spoléhá na ocet, rajčata a hořčici, aby vaše vytažené vepřové maso dosáhlo nejlepší šance, že bude skvělá.

• 08 z 10

  Tar-Heel BBQ omáčka

  Gril je po staletí hlavním pilířem kostelů na jihu, takže je jen vhodné, abychom měli jeden recept, který pochází od skutečného ministra. Tato grilová omáčka z ocetů je ve stylu Severní Karolíny (tam je vlastně několik) a neobsahuje žádné rajče a žádné kořeněné teplo, ale má hodně chuti. Je to něco jako grilování bez toho, že byste něco uvařili. Přidejte to na vytažené vepřové maso a dává mu to spoustu chuti a spousty vlhkosti.

• 09 z 10

  Souprava pro jižní grilování

  Tato klasická stylová sudová grilovaná omáčka začíná kečupem a pak přidává dobrou dávku octu, aby získala správnou chuť. Přidejte k tomu trochu sladké a trochu tepla a mnoho pikantních příchutí a to je perfektní vytažená vepřová omáčka, ať už se mísí přímo nebo podává na stole.

• 10 z 10

  Wickerova BBQ omáčka

  Tato omáčka z grilovaného octa pochází z Missouri, ale stále má hodně společného s omáčkami z oceli Carolina a zároveň nese některé z tradic grilování v Memphisu. Těžké na ocelové tanginess, to je pikantní grilovaná omáčka s náznakem sladkosti a nádechem tepla.