V minulých letech začala polovina skvělých receptů vařením slaniny. Tato grilovaná omáčka na bázi hořčice je nabitá chutí a je ideální pro tolik věcí. Poskytuje silnou hořčicovou chuť, s nádechem tepla a dostatečně sladkou, aby vynikla. To je perfektní omáčka pro vytahované vepřové maso , ale také skvělé na hamburgery.
Co budete potřebovat
- 2 plátky slaniny
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 3/4 šálku (180 ml) připravené žluté hořčice
- 1/4 šálku (60 ml) medu
- 3 lžíce (45 ml) kečupu
- 2 lžíce (30 ml) jablečného octa
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) chilského prášku
- 1/2 čajové lžičky (2,5 ml) mletého kmínu
Jak to udělat
1. Smažte slaninu ve střední pánvi, dokud nebude téměř křupavý.
2. Odstraňte slaninu a nakrájejte jemně.
3. Přidejte cibuli na pánvi a vařte, dokud nejsou měkké a neprůhledné. Přidejte nakrájenou slaninu a zbývající přísady. Podívejte na nízké teplo, míchání občas, dokud dobře kombinované.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 41 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |