To není dost snadné, než pečené kuře na večeři, a tento recept je vynikající volbou. Kuře je pečeno na dokonalost s citrónovou bylinkou a máslem.
Co budete potřebovat
- 1 kuřecí pražička, asi 4 až 5 liber
- Šťáva z 1/2 citronu
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 malá cibule, oloupaná a rozřezaná
- 1 žebro zeleru, nakrájíme na velké kousky
- Jen málo petrželky
- 4 lžíce roztaveného másla
- 3 lžíce hrubě nasekané čerstvé petrželky
- 1/4 čajové lžičky sušeného rozmarýnu, rozpadl
- 1/2 lžičky sušeného listového tymiánu
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F (180 C / plyn 4).
- Vemte si kuře uvnitř s citrónovou šťávou; posypeme solí a pepřem.
- Přidejte cibulové čtvrti, celer a pár kostek petrželky do kuřecí dutiny.
- Spočteme roztavené máslo s nasekanou petrželkou, rozmarýnem a tymiánem.
- Kousek máslové směsi na kuře.
- Umístěte kuře do mělké pekáče a pečte na 350 F po dobu 20 minut na libru.
- Balejte roztavené máslo a bylinkovou směs několikrát.
Vnitřní teplota by měla zaznamenat nejméně 165 F na teploměru pro maso vloženém do masa masa stehen.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1448 |
| Celkový tuk | 87 g |
| Nasycený tuk | 28 g |
| Nenasycený tuk | 33 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 544 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 150 g |