Uzená paprika dává kuře lahodnou, kouřovou chuť. Jedná se o jednoduché jednopokojové jídlo, které se připravuje na pomalý sporák.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou
- 2 libry malé bílé brambory, oloupané a rozřezané v 1-palcových kostech
- 2 mrkev střední, rozřezané na kusy
- 1 střední cibuli, řezané tenkými klíny
- 1 lžičku sušených petrželových vloček nebo 1 lžíci čerstvě nasekané petrželky
- 1 lžička soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 4 polévkové lžíce roztaveného másla,
- rozdělený
- 2 lžíce španělské uzené papriky
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžička omáčky Worcestershire
- 1 lžíce medu
- Dashová sůl
- Dash cumin
Jak to udělat
- Umyjte kuřecí maso a osušte. Smíchejte brambory, mrkev a cibulové klíny v 4- až 6-tehovém pomalém sporáku s petrželkou, 1 čajovou lžičkou soli, 1/4 čajové lžičky pepře a 2 lžíce roztaveného másla; hození.
- Spojte zbývající 2 polévkové lžíce másla s uzenou paprikou, citronovou šťávou, omáčkou Worcestershire, medem, pomlčkou soli a pomlčkou kmínu. Kousat kuřecí prsa s paprikovou směsí; zorganizujte zeleninu.
- Obalte a vařte na HIGH za 3 1/2 až 4 1/2 hodiny, nebo na LOW po dobu 7 až 9 hodin, dokud se kuře nepřemístí a zelenina nebude citlivá.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1525 |
| Celkový tuk | 82 g |
| Nasycený tuk | 27 g |
| Nenasycený tuk | 31 g |
| Cholesterol | 449 mg |
| Sodík | 499 mg |
| Sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 137 g |