Co budete potřebovat
- 2 libry. (1 kilo)
- 1/2 šálku citrónové šťávy
- 1/2 šálku majonézy
- Dashová sůl
- Dash čerstvě mletý černý pepř
- Volitelně: pomlčkový prášek (nebo kuřecí polévka)
Jak to udělat
1. Namočte ryby do citronové šťávy po dobu 30 minut. Vypusťte.
2. Nastříkejte plytký talíř s nelepivým sprejem. Umístěte rybu do pánve s kůží dolů.
3. Velmi rozšířenou majonézu na rybách. Nakrájejte sůl a pepř nad ryby podle chuti. Pokud je to potřeba, na ryby posypeme i nějaký česnek nebo polévku. Zakryjte fólií a nechte 2 hodiny v chladničce.
4. Předehřejte troubu na 400 ° F (200 ° C).
5. Pečte ryby, pokryté, po dobu 30 minut.
Odkryjte a pečte (nebo se smažte) ještě dalších 10 minut, nebo dokud nezmáčknete nahoře. Ryba se provádí, pokud se vločky (oddělí) snadno, když je vidlice vložena do nejhustší části masa.
Servírovací návrh: Servírujte ryby smetanovým nebo salátovým salátem.
Poznámka: Ryby nakupované čerstvě z rybářského skladu jsou obecně mnohem lepší než ryby z obchodů s zmrzlinami.