Použijte espresso prášek nebo instantní kávu v těchto skvělých máslových cookies. Kakaový prášek a kávový prášek společně dávají těmto sušenkám intenzivní chuť a nakrájené pekanové pečivo jim dávají příjemnou křupavou strukturu.
Pokud máte rádi bohatou čokoládu, budete mít rád tyto cookies!
Viz též
Perfektní čokoládové sušenky cookies
Co budete potřebovat
- 1 šálek másla, 8 uncí (změkčené)
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 2 čajové lžičky instantní kávy
- 1/4 šálku neslazeného kakaa
- 1 3/4 šálků mouky (před měřením tříletý)
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 šálky pekanů (jemně nasekané)
- Obloha: prošívaný práškový cukr pro zdobení ochucených cookies
Jak to udělat
Ohřívejte troubu na teplotu 325 ° F (165 ° C / plyn 3).
Smíchejte spolu máslo, cukr a vanilku až do světla. Přidejte kávový prášek, kakao, mouku, sůl a jemně nakrájené pekanové pekaře; dobře promíchejte.
Tvarujte do kuliček o délce 1 palce; místo na ungreased soubory cookie. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. Poté ochlaďte a protřepete práškový cukr.
Dělá asi 4 tucet cookies.
Tipy
Při přípravě cookies připravte dvojitý šarže a zmrazte polovinu upečených (nedokončených) sušenek po dobu až 6 měsíců.
Dejte je na pečení po dobu asi 5 minut v troubě o teplotě 325 ° F a poté v sušeném prášku zahřejte.
Zmrazte tvarované sušenky na pečivo v jediné vrstvě, pak vložíte zmrazené těstoviny do sáčku a zmrazte až 3 měsíce. Ujistěte se, že do tašky vložte poznámku s pokyny pro pečení. Rozmrazte před pečením.
Mohlo by se Vám také líbit
Chewy čokoládové lískové sušenky
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 88 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 36 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |