Některé historie a různé recepty na makaróny a sýry
Pravděpodobně nebude v nabídce pro vaši tchýnu první večeři a není to přesně gurmánské jídlo, ale makarony a sýry patří mezi nejoblíbenější - ne- li nejoblíbenější - americké pohodlí potraviny. Většina jídel duší a jižních kuchařských knih má recepty pro oblíbené americké, s malým rozdílem od jednoho k druhému.
Někteří věří, že jídlo bylo vytvořeno založením otce Thomase Jeffersona, který je známý jeho velkým zájmem o potraviny, a v článku "Restaurace a instituce" z roku 1996 Barbara Bell Matuszewski napsal, že Jefferson sloužil v Bílém domě v roce 1802.
Nicméně poznamenaná historikka potravy Karen Hess tvrdí, že Jefferson nevynalezl pokrm, ačkoli se vrátil z cesty do Paříže s makaronovou plísní. V níže uvedených receptech najdete recept na starožitné makarony a sýr upravené od Mary Randolpha (Jeffersonova bratranka) "The Virginia Housewife", která byla poprvé vydána v roce 1824.
Podle Johna Marianího, autora "Slovníku amerických potravin a nápojů", byly nejprve vyrobeny makarony a sýry v devatenáctém století, ale získala ještě větší popularitu, když Kraft Foods v roce 1937 představil Kraftovou večeři (makarony a sýr) Podle mluvčího společnosti Kraft nyní denně prodává více než milión krabic večeří! Kraftové večeře jsou tak populární, ve skutečnosti, že děti a někteří dospělí byli znáni tím, že si zvedli nos, když jim byla nabídnuta bohatá a lahodná domácí verze.
Domácí makarony a sýry mohou být jednoduché vrstvení vařených makarónů, nakrájených (nebo nakrájených) sýrů a slané a pepřové, nebo mohou být vyrobeny z bílé omáčkové sýry, obložené více sýrem a máslem před pečením.
Toto stále pokorné pokrmy jsou lahodné a uspokojující, ale můžete je jazzovat (domácí nebo balenou verzi) s přídavkem nakrájené zeleniny, masa, ryb nebo drůbeže nebo vaše oblíbené bylinky nebo koření. Vyzkoušejte jeden z těchto lahodných makaronů a sýrových receptů a neváhejte přidat svůj vlastní speciální nádech!
Doporučené makarony a sýrové recepty
Klasické pečené makarony a sýry
Pomalé varné makarony a sýrový recept
Jednoduché makarony a sýry
Perfektní makarony a sýry
Oblíbené makarony a sýry
Makarony a sýry se slaninou
Perciatelli a sýrový koláč
Pečené makarony a sýry s šunkou
1928 Makarony a sýry
Andouille Mac 'n Cheese
Jalapeno Macaroni a sýr
Makarony a sýry se sýry Cheddar a Boursin
Zelené Chile Makaróny a sýry
Taco Cheeseburger Macaroni
Makarony a sýry s klobásou
Makarony a uzené cheddarské sýry
Extra-speciální makaróny a sýry
Parmazánové mušle a sýry
Smetanové makarony a sýry
Makarony a sýry s šunkou
Sklizeň Macaroni & sýr
Staromódní makaróny a sýry
Makarony a sýr Bristol
Pečené makarony a sýry
Sandy Macaroni a sýr
Tex-Mexové Macové sýry
Smetanové makarony a sýry