Tato sopečná makaróny a sýry jsou skvělé jídlo, které slouží jako příloha nebo hlavní jídlo. Jedná se o pečené chlebové drobečky a sýr je vynikající volbou pro každé jídlo nebo příležitost.
Chcete-li trochu ztuhnout chlebové drobky, otočte brojler po dobu jedné minuty nebo dvě těsně před vytažením pečicí trouby z trouby. Sledujte však pečlivě, že známky jsou příliš tmavé.
V této verzi jsem použil celozrnné makarony, ale také by fungovaly běžné makarony, mini penne těstoviny, ditalini nebo jiné podobné těstoviny.
Co budete potřebovat
- 8 unce lakované makarony
- 4 lžíce másla
- 4 lžíce mouky
- 1/4 čajové lžičky suché hořčice
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře nebo chuti
- 1 šálek mléka
- 1 šálek světle krém nebo půl a půl (nebo více mléka)
- 2 šálky rozsekaly ostrý sýr Cheddar
- 3/4 šálku strouhaného masa se 2 lžícemi roztaveného másla
Jak to udělat
- Vaříme makarony podle pokynů k balení. Vypusťte do cedníku a opláchněte horkou vodou; dát stranou.
- Máslo s 2-litrovým místem na pečení. Ohřívejte troubu na 350 F.
- V pánvi rozpusťte 4 polévkové lžíce másla nad středně nízkým teplem. Máslo míchat do másla, dokud nebude hladké a bublinkové. Mícháme v suché hořečce, soli a pepře.
- Postupně přidávejte mléko a smetanu a neustále se mícháme. pokračujte v vaření, míchání neustále, dokud nezhustne. Přidejte sýr a pokračujte v vaření a míchání až do roztavení.
- Kombinujte makarony a omáčku a přeměňte na připravenou mísu na pečení.
- Posypeme pečenými chlebovými drobky a pečeme asi 25 minut, nebo dokud je horké, bublinaté a špinavé, lehce zbarvené.
Slouží 6.
Viz též:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 758 |
| Celkový tuk | 55 g |
| Nasycený tuk | 32 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodík | 926 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 28 g |