Jednoduchá příprava a jednoduše chutná tato rodina-příjemné makaróny a sýry se vyrábí se čtyřmi přísadami plus sůl a pepř. Neexistuje žádná omáčka, takže to bude trvat jen velmi málo času dohromady a pečení. V této super lehké pekárně jsem použil směs sýrů Cheddar, American a Colby.
Servírujte makarony a sýry jako vedlejší pokrm s opečeným kuřecím masem , hamburgery nebo hot dogy, grilování nebo večeři.
Co budete potřebovat
- 8 unce loketní makarony (nevtažené, asi 2 šálky)
- sůl a pepř (asi 1/2 čajové lžičky soli a 1/4 čajové lžičky mleté černé pepře)
- 8 uncí cheddar sýr směs (nebo cheddar jack)
- 4 lžíce másla (nakrájíme na malé kousky)
- 1 1/4 šálků světle krémové (nebo půl a půl)
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na 350 F. Máslo na 2-litrovou mísu na pečení.
- Přineste hrnec slané vody do varu. Přidejte makarony do vroucí vody a vařte podle pokynů balení. Vysušte makarony důkladně v cedníku.
- Nakrájejte asi 2 šálky vysušených makarónů do připravené pekáče. Posypte vrstvou makaronů asi 1/4 čajové lžičky soli a 1/8 čajové lžičky pepře, poté špičkou asi polovinou rozemletého sýra.
- Vrstvy zbývajících makaronů na vrstvu sýra a posypeme další 1/4 čajové lžičky soli a 1/8 čajové lžičky pepře. Nahoře zbylé sýry a bodka s máslem. Nalijte smetanu a pečte asi 25 minut.
Tipy a variace
- Vařte 4 až 5 proužků slaniny; vysušíme, rozdrtíme a posypeme první vrstvou makarónů spolu s polovinou sýra.
- Použijte nakrájený sýrový pepřový sýr nebo taco-kořeněný sýr namísto sýra čedar nebo čedarového zvedáku.
- Namísto makaronů na loktech používejte mini penne nebo ditalini těstoviny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 446 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 23 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 12 g |