Křehká klobása a plátky rajčat pomáhají dělat toto krémové, chutné makarony a sýr vytrvalé hlavní jídlo. Chutná kastrolka se skládá z vepřové klobásy, nakrájené zeleniny a domácí sýrové omáčky. Je zakončena masovou pečicí omáčkou a dokonalým pečivem.
Podávejte tento makarón a sýrový pečivo s sušenkami nebo čerstvým nakrájeným chlebem, aby jste si mohli vychutnat skvělé každodenní jídlo.
Související recepty
Klasické pečené makarony a sýry
Makarony a sýry se slaninou
Co budete potřebovat
- 8 uncí makarónů nebo ditalinů
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 libra vepřové klobásy, pikantní nebo italský styl
- 1 sladkou papriku, nasekané, zelené nebo kombinace barev
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 čajovou lžičku
- Cajun nebo kreolské koření
- Dashové červené pepřové vločky, volitelné
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 2 lžíce mouky
- 2 šálky plnotučného mléka
- 2 šálky (8 uncí) rozstřikovaly ostrý sýr Cheddar
- 1 šálek (4 unce) Americký sýr, nakrájený na kostky nebo drcený
- Sůl, podle chuti
- 8 gramů hroznových rajčat, rozdělených podélně nebo podélně
- 1/2 šálku jemných měkkých chlebových drobků
- 1 lžíce roztaveného másla
Jak to udělat
- Vařené makarony vařte ve vařící slané vodě po směru balení. Vypusťte a pak odložte.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Namažte 2 1 / 2- až 3-kvartérní pekáč.
- Ohřev olivového oleje ve velkém kastrolu nebo vařte na středním ohni. Rozdrtit salámu a přidat do pánve spolu s paprikou a cibulí; vaříme, mícháme a rozbijeme klobása, dokud není klobása už růžová a zelenina je jemná. Odstraňte veškeré přebytečné tuky a přidejte koření, pepřové vločky, černý pepř a česnek.
- Přidejte mouku na klobásovou směs a vařte asi 2 minuty a míchání neustále. Postupně promíchejte mléko. Pokračujte ve vaření, dokud nehustíte a neustále se mícháte. Mícháme sýry a přidáme sůl, ochutíme.
- Smažte makarony a rajčata do směsi klobás a omáček. Lžícíme do připraveného kastrolu.
- Smíchejte chlebové drobky s roztaveným máslem a posypte přes kastrol.
- Pečeme po dobu 25 minut.
- Zvyšte teplotu na 400 F a pečte o 5 až 10 minut déle, dokud se nedosáhne lehce hnědé polevy.
Mohlo by se Vám také líbit
- Jednoduché makarony a sýry
- Pomalé varné makarony a sýrový recept
- Makarony a sýry pečte
- 26 Těstovinové těstoviny vhodné pro rodiny
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 807 |
| Celkový tuk | 51 g |
| Nasycený tuk | 24 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 1,530 mg |
| Sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 38 g |