Idaho místní jídlo

Idaho je část Pacifiku severozápadní, částečný horský stát, a slavný dům na scads a mozaiky Russet brambor. Několik upozornění na místní stravování v Idaho, stejně jako zdroje pro nalezení skvělých místních jídel poblíž vás, jsou níže.

• 01 z 08

  Idaho sezónní ovoce a zelenina

  Idaho má dostatečně chladnou zimu, aby zpomalila dostatečné sklizně, aby uzavřela většinu zemědělských trhů. Horké pláně jižního a chladnějších hor na severu dávají státu širokou škálu vynikajících produktů - i přes představu ve zbytku národa, že Idaho jen pěstuje brambory!

• 02 z 08

  Idaho zemědělské trhy

  Idaho má spoustu zemědělských trhů, které jsou skvělými zdroji pro státní speciality jako huckleberries a foraged houby. Najít Idaho zemědělské trhy v blízkosti vás.

• 03 ze dne 08

  Huckleberries

  Huckleberries jsou mladé drobné tmavě purpurové modré plody, které jsou pozoruhodně sladké. Najděte je v srpnu a září v Idahu.

  Zatímco jsou sladší a šťavnatější než borůvky, s jejich jedinečnou chutí, huckleberries vypadají trochu jako borůvky a mohou být použity místo borůvek v receptech. Zkuste huckleberries se smetanou, posypané na zmrzlinu, nebo použít v koláčech , lupínky , palačinky , džemy a omáčky .

• 04 ze dne 08

  Horský pstruh

  Studené čisté potoky v Idahu jsou domovem velkého pstruha. Pstruh je skvělý grilovaný , pečený nebo pečený .

• 05 z 08

  Russet brambory

  Rusové jsou tak spojeni se sopečnou půdou státu, že se často nazývají Idaho brambory. Jedná se zejména o škrobové brambory, které jsou ideální pro hranolky .

• 06 z 08

  Maso a hra

  V těch horách v Idaho je spousta zvěře - zejména jelena a jelena. Kromě divoké zvěře má Idaho nějaký skvělý ranč a někteří farmáři dělají zajímavé věci s tím. Jedním z nich je Snake River Farms, který zvedá vepřové maso Wagyu a vepřové maso Kurobuta, oba plemene vyhledávané pro své bohaté tělo, sladkou texturu a hladkou chuť.

• 07 z 08

  Reedova mléčná zmrzlina

  Idaho zmrzlina? Tak určitě! Reed's Dairy vyprodukuje úžasně smetanovou a hladkou zmrzlinu ze šťastných krav, které farmy mají tendenci. Reedovy lodě po celé zemi, pokud chcete dát huckleberry nebo německá čokoládová zmrzlina - mezi mnoho jiných příchutí - zkuste.

• 08 z 08

  Idaho Spud Bar

  Idaho Candy Co. vyrábí kandysový bar Idaho Spud již více než 100 let.