Prince Edward Island místní jídlo

Světlé modré moře kolem PEI je zdrojem velkého množství místních stravovacích návyků, protože ryby a měkkýše jsou uloveny a pěstovány v těchto vodách. Červená jílová půda je bohatá a znamená, že stánky běží až k přeplnění, jakmile zasáhly dlouhé letní dny.

• 01 z 05

  Ostrov prince Edwarda Sezónní produkce

  PEI stále má hodně a spoustu farem pro takovou malou provincii. Farmářské trhy a farmářské porosty nejsou příliš obtížné najít, takže víte, co očekávat, když jste v této příručce k sezónnímu produktu PEI .

• 02 z 05

  PEI brambory

  Půda na PEI roste světově proslulé (dobře, alespoň kanadsko-slavné) brambory. Jsou pozoruhodně krémová a stojí za to hledat. Oni také dělají vynikající hranolky a zrna , stejně jako perfektní bramborová kaše , všechny jsou nádherné s množstvím mořských plodů k dispozici v provincii.

• 03 ze dne 05

  PEI humr

  Čerstvý, sladký, něžný humr je velkým potěšením pro místní i návštěvníky. Podívejte se, jak si koupit humr , jak si vařit humr a jak jedovat humr .

• 04 z 05

  Ústřice PEI

  Mnoho ústřic, včetně známých Malpeků, se pěstuje v čistých vodách kolem ostrova Prince Edwarda. Podívejte se na tuto skvělou mapu ústřic PEI pro více informací a dozvíte se více o ústřicích zde .

• 05 z 05

  PEI Mussels

  Vody PEI jsou také domovem ostatních mlžů, včetně široce distribuovaných slávek, které se v této ostrovní provincii zvedly více než 130 pěstitelů slávek. Ostrov prince Edward byl první provincií, kde rostly kultivované mušle, a společnost PEI se nyní specializovala na obzvlášť bohaté exempláře, které jsou výrazně větší než jejich divoké protějšky. Podívejte se, jak si upečet mušle, pokud máte nějaké ruce.