Co je v sezóně v západní Virginii?
Západní Virginie je stále rodinou vlastněných zemědělských podniků, spíše než firemních podniků, přičemž 95% je vlastněno rodinou. V celém státě existují desítky zemědělských trhů, stejně jako šance na nákup čerstvých místních produktů v supermarketech a farmách. Pomáhá však vědět, jaké plodiny lze očekávat a kdy je najdete v sezóně.
Přesná dostupnost plodin a časy sklizně se mezi sebou liší, ale tento souhrn vám pomůže zjistit, kdy hledat to, co na trzích s vámi v západní Virginii.
Můžete také vyhledat produkce podle období ( jaro , léto , podzim , zima ) nebo oblasti.
Jak používat sezónní ovoce a zeleninu
Chcete-li vytvořit sezónní menu řízené tím, co můžete koupit, které je místně pěstované, zkontrolujte dostupnost ingrediencí během různých měsíců. Můžete také použít tento seznam, abyste zjistili, kdy je nejlepší koupit místní produkty pro konzervování, mražení nebo konzervování, takže si můžete pro tyto projekty nastavit čas.
West Virginia sezónní ovoce a zeleniny seznam
Ovoce
Jablka, červenec až říjen
Ostružiny, červenec až srpen
Borůvky, červenec až srpen
Cantaloupes, srpen a září
Třešně, červen a červenec
Hrozny, srpen a září
Melouny, červenec až září
Peaches , červenec a srpen
Hrušky, od srpna do října
Persimmons , říjen
Švestky a plody, červenec a srpen
Maliny, červen až srpen
Jahody, červen a červenec
Vodní melouny, srpen až září
Zelenina, bylinky a houby
Arugula, květen až září
Chřest, duben až červen
Basil, červenec až září
Řepa, květen až říjen
Brokolice od června do října
Růžové klíčky od srpna do listopadu
Zelí, červen až listopad (místní sklizeň je k dispozici od března do skladování)
Mrkva, květen až listopad (místní sklizeň je k dispozici ze skladu přes zimu)
Květák, srpen až listopad
Celeriac / celer, od srpna do října
Celer, srpen až říjen
Chard, květen až září
Cilantro, červen až září
Kukuřice, od poloviny června do poloviny srpna
Okurky, červenec až polovina října
Lilek, červenec až polovina října
Fava fazole, květen
Fenykl,
Česnek, srpen až listopad
Cesnaky / zelený česnek, květen a červen
Zelené fazole, červenec až září
Zelená cibule / škeble, červen až září
Zelení (různé), květen až listopad
Byliny, různé, květen až říjen
Kale, červen až listopad
Pór, srpen až říjen
Šalát (různé), květen až říjen
Morels , jaro
Houby (kultivované), celoročně
Houby (divoké), jaro přes pád, se každý rok obrovsky liší
Cibule, od srpna do října (místní sklizeň je k dispozici po celý rok)
Petržel, květen až září
Parsnips, duben a květnu a opět v říjnu až listopadu (místní sklizeň je k dispozici ze skladiště přes zimu)
Hrách a hráškové hrách, červen až srpen
Peppers (sladké), červen až září
Brambory od července do listopadu (místní sklizeň je k dispozici po celý rok)
Dýně, září až říjen
Ředkvičky, květen až říjen
Rebarbora, duben až červen
Plátky fazolí , od září do října (místní sklizeň je k dispozici po celý rok)
Špenát, květen až říjen
Squash (léto) od července do října
Squash (v zimě), od srpna do listopadu (místní sklizeň je k dispozici ze skladu na jaře
Rajčata od července do října
Řepky, srpen až listopad (místní sklizeň je k dispozici od úložného prostoru až do února)
Zucchini, červenec až říjen
Květy cukety, červenec a srpen