Tento šunkový steak zajišťuje rychlou a super snadnou denní večeři s rušným jídlem nebo slouží jako jednoduchá večeře pro dovolenou pro malou rodinu. Servírujte šunku na plátky brambor nebo sladkých brambor spolu se zelenými fazolemi, hráškem nebo salátem.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 lbs steak z šunky (středně broušený, vařený)
- 2 čajové lžičky
- zemní hořčice
- 1 lžička Dijon hořčice
- 1/4 šálku
- hnědý cukr (zabalený)
- 2 polévkové lžíce
- jablečný ocet
Jak to udělat
- Předehřejte brojler.
- Řeďte plechovou misku plynovou fólií a vložte do misky stojan. Nebo přelepte brojlerovou misku s fólií.
- Umístěte steak z šunky na stojanu do pekáče nebo do stojanu na pánvi.
- V misce kombinujte mletou hořčici a Dijonovou hořčici s hnědým cukrem a octem a promíchejte, dokud jsou hladké.
- Zmrzte směs glazury na šunku.
- Chraňte šunku asi 3 až 4 centimetry od zdroje tepla, dokud se glazura nevzatýká a lehce zhnědne, asi 4 minuty.
- Omezte šunku a zasypte více hořčičné směsi; zařizujte další 3 až 5 minut, dokud nezmáčknete.
Nabídka návrhů
Podáváme tento steak z šunky s bramborami nebo sladkými bramborami spolu s oblíbenou vařenou zeleninou vaší rodiny nebo zeleninovou kastrolkou. Tato vyřezávaná zeleninová kastrolka je dobrou volbou, nebo servírujte šunku s touto lehkou pečenou kukuřicí a sýrem .
Variace
- Použijte část medu nebo všechen v glazované směsi namísto hnědého cukru.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 321 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodík | 2000 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 30 g |