Servírujte tuto chutnou vepřovou kotletku s bramborami a vaší oblíbenou zeleninou pro uspokojení každodenního jídla. Vepřové kotletky jsou pečené s plnkou jablek. Přidejte pálenou zeleninu nebo salát na pohádkové jídlo.
Příbuzný
Apple a bacon plněné vepřové kotlety
Co budete potřebovat
- 6 vykostěné vepřové kotlety, asi 1 1/2 liber
- sůl a pepř
- 1 polévková lžíce
- extra panenský olivový olej
- 1 cibule, nasekané
- 2 žebra celeru, nakrájené
- 2 tartové jablka, loupané, plné, nasekané
- 2 šálky kuřecí vývar
- 1 ks (10 1/2 unce) kondenzovaného krému z celerové polévky, nezředěné
- 6 šálků s bylinkami a kořením
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 375 F (190 ° C / plyn 5). Lehce mažte 3-litrovou pekáč nebo pekáč.
- Posypeme obě strany vepřových kotletků solí a čerstvě mletým černým pepřem.
- Ohřejte velkou pánvi nebo sajte pánev na středním ohni. Přidejte olej do pánve. Když je olej horký, přidejte vepřové kotlety do pánve a vyhoďte, obraťte se na hnědou stranu. Odstraňte vepřové kotlety a odložte je.
- Vařte cibuli a celeru v téže pánvi, dokud cibule nebude citlivá; přidejte nakrájené jablka a vařte další minutu. Mícháme kuřecí vývar a kondenzovanou polévku; přiveďte k varu. Odstraňte z tepla a promíchejte plněné kostky, dokud nejsou navlhčené kostky.
- Nádobu naplňte do připravené pekáče nebo pekáče. Umístěte vepřové kotlety na nádivku. Talíř pokryjte fólií a pečte po dobu 30 až 40 minut, nebo dokud se kotle nepřestanou, ale stále šťavnaté.
Slouží 6.
Mohlo by se Vám také líbit
Vepřové kotletky a dušené červené zelí
Vepřové kotlety se smetanovou omáčkou z hořčice Dijon a slaninou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 543 |
| Celkový tuk | 35 g |
| Nasycený tuk | 16 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 578 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 36 g |