Tyto podmáslí vafle dělají lahodné snídani s maslem a oblíbeným sirupem vaší rodiny. nahoru vafle s plátky banánů nebo bobulí.
Oplatky mohou být snadno vyrobeny dopředu a zmrzlé, což je výhodné pro snídani a náročné dny. Podívejte se na tipy a varianty, které jsou uvedeny pod receptem na mrazírenské a varné tipy, spolu s některými možnými doplňky.
Co budete potřebovat
- 2 šálky všestranné mouky
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3 lžíce cukru
- 2 šálky podmáslí
- 3 velké vejce
- 5 lžící másla (roztavené)
- Olej (pro vaflovou žehličku)
Jak to udělat
- V mísící misce kombinujte univerzální mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl a cukr ve střední misce. Míchá se.
- V další misce rozemleteme podmáslí a vejce. Míchané máslo rozmícháme do vaječné směsi.
- Nalijte směs vejce a podmáslí do suchých ingrediencí; míchat až dobře kombinované, ale nekombinujte.
- Je-li to nutné, přidejte více mléka, aby byl těsto dostatečně tenký na tok.
- Dodržujte pokyny výrobce pro olejování, měření těsta a vaření vaflí.
- Nezavírejte víko, dokud nebudou provedeny vafle. Pokud vaše vaflový žehliček nemá časovač, sledujte páru. Vafle se provádí, když se pára zastaví.
Dělá asi deset 5-palcových vaflí.
Tipy
- Cukrovka Náhrada 2 šálky mléka. Odstraňte 2 polévkové lžíce mléka a vyměňte 2 lžičky citronové šťávy nebo octa. Nechte mléko stát 10 až 15 minut, nebo dokud se nezmizí.
- Jak si vyrobit vafle plynulejší Oddělit vajíčka a porazit bílé až do ztuhlosti. Smažte vejce do těsta těsně před vařením.
- Jak udržovat vafle teplé Chcete-li udržovat vafle v teple, nechte je v předehřáté troubě 200 F, zatímco budete vyrábět další šarže.
- Waffle Gift Mix Kombinujte všechny suché ingredience a dobře promíchejte. Směs vložíte do nádoby na konzervování s poznámkou uvádějící další přísady potřebné spolu s pokyny pro přípravu a vaření.
- Jak mrznout vafle Vařte vafle a nechte je zcela vychladnout. Usaďte vafle v jedné vrstvě na velké pečící list papíru s pergamenem. Umístěte vařič vafle do mrazničky a zmrazte, dokud nebude pevná. Přemístěte zmrazené vafle do plastových sáčků s uzavřeným zipem a odstraňte co nejvíce vzduchu. Zmrazte vafle až 3 měsíce.
- Jak ohřát mražené vafle Pro zahřátí zmrazených vaflí, předehříváme troubu na 350 F a pečeme vafle asi 5 až 10 minut. Nebo ohřejte jednotlivé vafle v horké troubě nebo toustovač.
Variace
- Roztřepte vaflový těsto do žíravého vafle a posypeme pekanovými polovinami těsně před zavřením víka.
- Přidejte 2 až 3 čajové lžičky vanilky na těsto vafle.
- Přidejte čerstvé nakrájené ovoce nebo bobule na vafle těsto.
Mohlo by se Vám také líbit
12 našich nejlepších receptů na pancake
40 skvělých snídaní a brunch recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 287 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Sodík | 752 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 9 g |