Muffiny z kukuřičného chleba jsou ideální volbou pro servírování s fazolemi, chilli nebo zeleninou.
Co budete potřebovat
- 1 šálek mouky
- 1 1/2 šálky žluté kukuřičné mouky
- 2 lžíce cukru (více či méně podle chuti)
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 1/4 šálky cmaru
- 1 velké vejce
- 4 lžíce másla (roztavené a chlazené)
Jak to udělat
- Namažte mušličku o objemu 12 šálků. Ohřívajte troubu na 400 °.
- V misce kombinujte mouku, kukuřičnému prášku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- V mísící misce rozmístíme podmáslí, vejce a máslo.
- Nalijte suchou směs do mokrých ingrediencí a mícháme až do navlhčení.
- Naplňte muffinové šálky o 2/3 plné.
- Pečte po dobu 13 až 15 minut, dokud se muffiny nezačne hnědnout.
Podobné recepty
- Kreolské kukuřičné muffiny
- Celozrnné kukuřičné muffiny
- Texas kysané smetanové kukuřičné muffiny
- Kukuřice Jalapeno muffiny
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 177 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 313 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |