Rozhodně má některé uklidňující vlastnosti, včetně emočních
Kuřecí polévka může být konečným pohodlným jídlem. Jeho uklidňující vůně a bohatá chuť připomínají vzpomínky na mamku nebo babičku, která láskyplně rozmíchá hrnce v kuchyni.
Možná vás překvapí, že Číňané jedí více kuřecí polévky než jakákoli jiná kultura.
Kuřecí polévka je pevně zakořeněná jako tradiční jídlo v aškenázské židovské kultuře, která se rozšířila po světě, když se Židé stěhovali po celém světě.
A samozřejmě, kuřecí polévka hraje ústřední roli při oslavách Pesach .
Tato pikantní polévka je také považována za selské jídlo, protože může být frugally šlehající od částí ptáků, které nejsou nutně masové, ale obsahují intenzivní chutě, jako jsou krk, záda, křídla a kosti. Poté, co bylo maso celého kuřete použito na jedno hlavní jídlo, může být tělo přeměněno na stejně polévku a uspokojující polévku.
Je kuřecí polévka židovský penicilin?
Vědecký výrok je stále na této otázce. Zdá se, že pomáhá těm s nachlazením a přetížením, ale nemusí být nutně nejlepší volbou pro rozrušení žaludku, pokud není bez tuku.
Některé studie ukazují, že naznačují určité léčebné vlastnosti kuřecí polévky, zatímco jiné uvádějí, že jakákoli horká polévka může mít stejný výsledek. Lékaři se shodují, že horký, slaný vývar pomáhá otevřít nosní průchody a uklidnit hrdlo po dobu až půl hodiny.
Popíjení polévky ze slámy neprodukuje stejný prospěšný výsledek jako konzumace horké polévky s lžící. Je zřejmé, že pára a vůně jsou důležitými faktory.
Jasné polévky poskytují potřebnou výživu a hydrataci a pomáhají stimulovat chuť k jídlu. Jistě, existuje také emocionální faktor.
Vzpomínky na domov, hýčkané mamou s polévkou jako dítě, nebo jen horký pocit horké polévky v žaludku silně přichází do hry. Pozor, pečování a láska jsou dobré léky a jsou silnou součástí výroby polévky pro někoho, kdo se cítí za počasí. Může to být dokonce dobré pro duši, jak říká slavná kniha.
Jaký druh kuřecí polévky?
Jakýkoli druh kuřecí polévky udělá - čirý vývar, kuřecí nudle, kuřecí maso s rýží, kuřecí zelenina, dokonce i kuřecí krém. Získáte nápad - slovo "kuře" musí být ve jménu kouzla léčení, pokud chcete věřit tomuto kulturnímu jevu. Najdete vše, co jste kdy chtěli vědět o kuřecí polévce.
Kuchařské knihy na kuřecí polévce
- "Celý svět miluje kuřecí polévku"
- "The Daily Soup Cookbook"
- "Svátek polévek"
- "Kuřecí polévka pro duševní recepty pro rušné maminky"