Bílý dort se vyrábí s bílkovinami (bez žloutků), které dortu dávají krásnou sněhově bílou barvu. Dávám přednost rostlinnému oleji ke zkrácení nebo máslu pro tento recept, protože dělá tortu vlhkou a ztrácíme trochu vlhkosti bez žloutků.
Důležité upozornění: Pokud jste již od doby, kdy jste koupili prášek do pečícího přípravku, jste vyměnili za více než šest měsíců. Prášek do pečiva rychle ztratí svou účinnost a váš dort nebude řádně stoupat, pokud je příliš starý. (Totéž platí o pečení sódy , ale tento recept s bílým dortem nijak nevyužívá.)
Co budete potřebovat
- 2 ⅔ šálky dortové mouky
- 1½ šálku cukru
- 1 polévková lžíce plus 1 lžička prášku na pečení
- ½ lžičky soli
- 4 vejce
- 1¼ šálku mléka
- ½ šálku rostlinného oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Máslo a mouka dvě 9-palcové koláče. To může pomoci spárovat spodní část kroužkem pergamenového papíru vyříznutého, aby se vešel do misky.
- Ve velké misce míste mouku, cukr, olej, prášek do pečiva , sůl, vanilku a polovinu mléka a promíchejte až do smíchání.
- Nyní přidáme vaječné bílé a zbytek mléka a mícháme, dokud není vše smícháno. Nalijte těsto do připravených pánví a přeneste je do trouby.
- Pečte asi 30 minut, nebo dokud špajdle vložené do středu nevyčistí, nebo s drtě nebo dvěma připojenými. Můžete začít testovat po 27 minutách, protože je lepší kontrolovat příliš brzy než překonat.
- Chladničky ochlaďte po dobu 10 minut v pánvích na drátěném stojanu, pak uvolněte okraje tím, že budete po stranách nést nůž, otočte koláče na stojany a ochlaďte nejméně hodinu před rozmrazením.
- Více recepty na dorty:
- Čokoládový dort recept
- Recept na mrkev dort
- Red Velvet Cake Recipe
- Sponge Cake Recipe
- Recept na máslový dort
- Pound Cake Recipe
- Vanilkový dort recept
- Žlutý dort recept
- Další recepty na poleva:
- Zmrzlina na másle
- Lemon Frosting
- Krémové sýrové polevy
- Čokoládová poleva
- Amazing Pie Recepty:
- Apple Pie Recipe
- Lemon Meringue Pie
- Čokoládový krémový koláč
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1530 |
| Celkový tuk | 74 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 47 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodík | 1,715 mg |
| Sacharidy | 201 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 22 g |