Sladké a kyselé vepřové maso s vepřovým plátkem a ananasem, spolu s kořením.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 lb vykostěné vepřové plece, plátky tlustého 1/2 palce
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 can (20 uncí) ananasové kousky v džusu
- 3/4 šálku vody
- 1/4 šálku octa
- 1 lžíci sójové omáčky
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce vody
- 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
- 1 zelená paprika, řezaná tenkými proužky
- 2 šálky horké vařené rýže
Jak to udělat
- Řezané vepřové plátky na pásy o délce asi 3 palce a šířce 1/2 až 1 palec.
- Smažte vepřové proužky v pánvi nebo v sauté pánvi v horkém oleji při středním ohřátí, dokud se neprohřeje; vypouštění.
- Odčerpejte ananas; rezervní džus.
- Spojte ananasový džus, 3/4 šálku vody, ocet, sójovou omáčku, hnědý cukr a sůl; nalijte vepřové maso. Obalte a vařte 45 minut na 1 hodinu, nebo dokud není maso jemné.
- V šálku kombinujte kukuřičný škrob a 2 lžíce vody; míchat do hladké. Přidejte směs kukuřičného škrobu na vepřovou směs. Vařte za nízkého tepla a mícháme neustále, dokud není směs zahuštěna a bublinková.
- Přidejte ananasové kousky, cibuli a zelenou papriku na vepřové maso. Zakryjte a vařte 10 minut déle, nebo dokud nebude zelenina citlivá. Podáváme rýži.
Mohlo by se Vám také líbit
Sladké a kyselé vepřové kotlety
Pomalý sporák Sladké a kyselé vepřové maso
Nejrůznější oblíbené vepřové recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 518 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 203 mg |
| Sacharidy | 78 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 24 g |