Tyto pečené pražce jsou jednoduchou přípravou. Pekanové jahody jsou hodené máslem a mořskou solí a pomalu se pečou k dokonalosti.
Servírujte tyto pečené pečeny jako občerstvení nebo použijte jako topping pro cookies nebo zmrzlinu, nebo je použijte jako slanou oblohu pro pečivo a jiné pokrmy. U pikantních pekanů použijte kávovníky Cajun nebo Creole nebo vaši oblíbenou směs koření. Nebo oslaďte je nějakým skořicovým cukrem.
Pekanové poloviny mohou být také rychlejší v mikrovlnné troubě, jak je popsáno mezi "tipy a varianty". Varianty, které stojí za vyšetřování, zahrnují pečené pečené a sladké pekanové pečivo nebo receptury Will's crockpot .
Co budete potřebovat
- 1 kilogram pekanové poloviny nebo asi 3 až 4 šálky
- 3 lžíce nesoleného másla, nakrájíme na malé kousky
- stolní sůl, kosher sůl nebo mořská sůl, podle chuti
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 250 F.
- Pečany rozetřete na plech na pečení a umístěte panvu na středový rošt trouby. Pečeme v předehřáté troubě, mícháme a občas otáčíme, dokud jsou pekanové jablky lehce hnědé a aromatické, nebo asi 60 minut.
- Máslo rozmícháme, dokud nejsou pokryty pečany a celé máslo se roztaví. Vraťte panvu do trouby a pečte o 10 minut déle.
- Sůl lehce ochucená, zatímco pekaře jsou stále horké. Podáváme teplé nebo chlazené. Pečené pečeni skladujte v těsně uzavřeném obalu.
- Použijte pečené pečené na dezerty nebo jim podávejte jako občerstvení. Chuť se může měnit se skořicovým cukrem, kořenovým nebo kreolským kořením nebo jinými ochucovadly.
Tipy a variace
- Mikrovlnné pečené pekanové pečence - Pekány vložte do pekáče v mikrovlnné troubě s máslem a mikrovlnnou troubou na vysoké úrovni asi 3 minuty. Otočte je a občas je rozmíchněte.
- Procházejte lehkým posypem skořicového cukru nebo ochucené soli. Nebo použijte ochucení Cajun nebo Creole.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 215 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 3 g |