Ve špičkách ve španělském stylu jsou tyto biftekové vepřové kotletky pečené dokonalé s rýží, paprikou a rajčatovou omáčkou.
Jedná se o jednorázové jídlo, které je ideální pro rodinnou večeři. Stačí vrstvu přísad do pečícího pokličku a vyskočí do trouby. Pro větší hloubku chuti, hnědé vepřové kotlety v malém oleji v pánvi před umístěním do pekáče.
Kastról dělá příjemné jídlo s házeným salátem nebo čerstvě nakrájenými rajčaty.
Co budete potřebovat
- 6 vepřových kotletků
- sůl a pepř
- 2 zelené nebo červené
- zvonovité papriky
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1 1/2 šálky rýže
- 1 velká bramborová omáčka (15 uncí)
- 1 šálek vody
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F (180 ° C / Plyn 4).
- Namažte pekáč na pečení o rozměru 9 x 13 palců.
- Nastříkejte vepřové kotlety se slaninou a pepřem. Umístěte v jedné vrstvě do připravené pekáče.
- Vystřihněte šest tlustých kruhů o průměru 1/2 palce z papriky, vyhoďte semena, stonky a membrány. Chopte zbývající papriku a odložte.
- Na každý vepřový kotlík položte pepřový prsten.
- Rybí lžičku do a kolem pepřových kroužků.
- Zkombinujte zbývající nakrájenou zelenou papriku s rajčatovou omáčkou, vodou, cibulí, 1/2 čajovou lžičkou soli nebo ochutíme a 1/4 čajové lžičky pepře. Nalejte omáčku na vepřové kotlety a rýži.
- Pokryjte nádobu pevně fólií a pečte asi 2 hodiny, dokud není rýže jemná.
- Balená rýže s omáčkou z rajčatové omáčky několikrát během pečení.
Mohlo by se Vám také líbit
Vepřové kotlety a bramborové brambory
Bramborové vepřové kotletky s oranžovou a cibulí
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 604 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sacharidy | 46 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 48 g |