Toto pečené makarony a sýry je klasickým pohodlným jídlem. Je to jednoduchý recept, který následuje bez vaší bílé omáčky. Stačí smíchat horké makarony s drceným sýrem, mlékem a vajíčkovou směsí a pečeme!
Servírujte mac a sýr jako hlavní pokrm se salátem nebo zeleninou, nebo podávejte jako přílohu s téměř jakýmkoliv masem. Je to skvělé s hot dogy nebo šunkou, nebo podáváme pokrm se smaženým kuřetem.
Co budete potřebovat
- 16 uncí lakované makarony
- 4 unce (1 ks) másla nebo margarínu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř, ochutnat
- 2 velké vejce, poražené
- 1 kávu (12 uncí) odpařeného mléka
- 8 oz tříští mírný sýr cheddar
- 8 oz třísek ostrého sýra čedar
- 8 uncí rozsekaný nebo nakrájený sýr značky Velveeta (americký sýr)
- sladká paprika na chuť
Jak to udělat
Ohřívejte troubu na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4). Máslo a 2 1 / 2- až 3-litrový pekáč.
Vaříme makarony ve velkém hrnci slané vroucí vody ve středním ohni. Vypusťte do cedníku a vraťte makarony do hrnce. Mícháme maslo nebo margarín až do roztavení a přidáme sůl a pepř.
V misce míchat vejce s odpařeným mlékem až do smíchání. Dát stranou.
Přidejte sýr na makarony a míchat, dokud není dobře smíchán.
Většina z toho by se měla roztavit. Vmícháme směs vajec a mléka, dokud se dobře nesmí mísit.
Nakrájejte makarony a sýrovou směs do připravené pekáče.
Posypte paprikou nahoře a pečte v předehřáté troubě po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud nebude lehce zbarveno.
Tipy a variace
Pokud máte chuť na křupavé polevy na makaroni a sýru, hodí 1 šálek jemných čerstvých chlebových drobků asi s 2 polévkami roztaveného másla. Posypte drobky na horní část kazety těsně před tím, než dojde do trouby. Podívejte se na Jednoduché upečení chleba
Nahraďte 1 šálek rozemletého sýra s Fontinou, muenster nebo uzeným sýrem čedar.
Mohlo by se Vám také líbit
Klasické pečené makarony a sýry
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 647 |
| Celkový tuk | 43 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 246 mg |
| Sodík | 1,054 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 34 g |