Jedná se o jeden z nejlepších marinádových receptů. Přidává mnoho chuti a spoustu licí síly k tomu, co grilujete. Doporučuji tuto marinádu pro drůbeží a vepřové maso.
Co budete potřebovat
- 2 šálky / 240 ml
- olivový olej
- 1 šálek / 120 ml citrónové šťávy (čerstvé)
- 2/3 šálku / 160 ml octa červeného vína (červené víno)
- 3 lžíce / 45 ml oregano (nakrájené, čerstvé)
- 1 lžíce / 15 ml česneku (mletého)
- 2 čajové lžičky / 10 ml soli
Jak to udělat
1. Smíchejte všechny ingredience kromě oleje dohromady. Směs až do hladkosti v kuchyňském robotu . Pomalu přidávájte olej při míchání.
2. Nechte směs používat 30 minut před použitím. Pokud je to nutné, uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až 1 týdne.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 248 |
| Celkový tuk | 27 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |