Tato grilovaná omáčka má sladkou chuť z kombinace cherry sody, třešní a třešňového džemu. Zatímco si možná myslíte, že jsou to podivné barbecue omáčky , chuť je fantastická a funguje dobře na většině jakéhokoli druhu masa.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku černých sýrů
- 1 17-unce může bing třešně (vypouští)
- 1/4 šálku červeného vína (suchého)
- 3 lžíce třešňového džemu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce cukru
- 1 polévková lžíce
- kukuřičný škrob
- 1/2 čajové lžičky skořice
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
Jak to udělat
1. S kukuřičným škrobem smísíme 1 polévkovou lžíci (15 ml) vína a mícháme, až se vytvoří rovnoměrná pasta. Dát stranou.
2. Zkombinujte zbývající přísady do hrnce a přiveďte je do nízkého bodu varu. Snižte teplo a vařte 5 minut za míchání. Přidejte pastu z kukuřičného škrobu a omáčku vraťte do varu a míchání neustále, až se omáčka ztuhne. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.