Tento krémový recept na makarony a sýry se vyrábí s omáčkou sýra Cheddar, vařenými makarony a kořením.
Méně sýra činí tyto makarony a sýr lehčí než většina, ale neváhejte přidat až 2 šálky Cheddaru pro sýrový pokrm.
Nejdůležitější jsou makarony a sýry s máslovými drobenkami , pokud si přejete.
Co budete potřebovat
- 5 šálků vařených makaron (asi 8 uncí surového)
- 4 lžíce másla
- 4 polévkové lžíce
- všechny účely
- mouka
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/8 pepře nebo chuť
- 2 šálky
- mléka nebo světle krém
- 3/4 šálku ostrého čedarového sýru (nebo více)
- Volitelně: paprika
Jak to udělat
- V pánvi nebo omáčce rozpustíme máslo na středně nízkém teplu.
- Máslo míchat do másla, dokud nebude hladké a bublinkové. Míchání soli. Postupně přidávejte mléko a neustále míchání.
- Pokračujte v vaření, míchání neustále, dokud nezhustne. Přidejte sýr a pokračujte v vaření a míchání až do roztavení.
- V 8x10-palcové pekáčce střídavé vrstvy makarónů a sýrové omáčky. V případě potřeby posypeme paprikou.
- Pečeme v předehřáté troubě 350 F po dobu 20 minut, nebo až do horkého a bublinkového tvaru.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 671 |
| Celkový tuk | 49 g |
| Nasycený tuk | 29 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 16 g |