Top 10 kořenové recepty

Zdá se, že tolik receptů vyžaduje zvláštní koření. Mnohé z nich jsou snadno dostupné v sekci koření ve vašem obchodě s potravinami (pokud jste si je pamatovali, že je vyzvednete) a jiné jsou jen obecné chuti. Tyto recepty jsou nejpopulárnější koření receptů, které můžete použít k vyplnění mezery ve všech těch receptů, které vyžadují něco, co nemáte na ruce. Takže rozmícháme vlastní koření a získáte chuť a přísady, které chcete.

• 01 z 10

  Cajun koření

  Cajun vaření má rozvinutou pověst, že je všechno o teple. Pravdou je, že příchutě Cajun jsou sladší než horké. Tato směs koření může být upravena pro teplo zvýšením (nebo snížením) množství kajenského pepře.

• 02 z 10

  Montreal Steak Sekání

  Jak se Montreal stal králem směsice koření, je někdo odhad, ale výrobce koření McCormick prodává tyto směsi již léta. Existuje pravděpodobně asi stovka receptů pro tuto koření, ale všechny jsou založeny na stejném nápadu. Teplo a chuť bez všech květinových bylin mnoha starých světových směsí.

• 03 z 10

  Cajun Turecko Koření

  Jedná se o skvělé základní Turecko, které má dostatek tepla, aby bylo zajímavé. Tuto tříčku můžete použít na veškerou drůbež, bez ohledu na to, jak ji připravujete.

• 04 z 10

  Lemon Pepper

  Lemon pepper je populární složkou mnoha receptů. Je ideální pro kuřata, hamburger nebo těstoviny. Problémem je, že pokud žijete na místě, kde ho nemůžete najít, nebo jen chcete vytvořit vlastní šarži (protože je to lepší než to, co koupíte v obchodě). To je skvělý způsob, jak začít vyrábět druhy koření, které chcete, speciálně navržené pro váš vkus.

• 05 z 10

  Mexické koření

  Mexické koření mohou být stejně jednoduché jako chilli prášek nebo velké sbírky koření a bylin. Pro mě to prostě nemá tuto mexickou chuť, pokud nemá kmín. Nejlepší způsob, jak získat kmínový prášek, je opečení semínek kmínu a brousit je do jemného prachu. Pokud nejste tak ambiciózní, můžete místo toho použít sušené kmínko.

• 06 z 10

  Kreolské koření

  Tradice naznačuje, že základem pro kreolskou chuť jsou tři papriky, černé, bílé a červené. Tato směs koření smíchá černý pepř, bílý pepř a kajen s bylinkami, které mají skvělou chuť.

• 07 z 10

  Řecké koření

  Jedná se o rychlý a snadný způsob, jak přidat skvělou řeckou chuť do všeho, co chcete vařit. Zkuste kombinovat tuto koření s olivovým olejem a citrónovou šťávou, abyste vytvořili skvělou marinádu .

• 08 z 10

  Garam Masala

  Existuje pravděpodobně stovky receptů pro Garam Masala, tradiční koření severní Indie. Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů a je skvělé pro přidání indické chuti do všeho, co chcete vařit. Pro více informací si přečtěte o Garam Masala

• 09 z 10

  Kořeněná sůl

  Jedná se o knockoff populární Lawryho ochucené soli. Přidání této kombinace soli, cukru a koření na recepty, které vyžadují ochucenou sůl, je skvělý a přirozený způsob, jak zvýšit chuť.

• 10 z 10

  Old Bay příprava

  Staré Bay koření je tradiční oblíbený Maryland a prodaný po celém světě. Toto přiblížení starého receptu je dokonalým kořením pro ryby a mořské plody.