Tyto glazované pastináky jsou pečené s nádhernou hnědou cukrovou glazurou. Malá a suchá hořčice se přidává k glazuru másla a hnědého cukru.
Vzhledem k tomu, že jsou úzce spjaty s pařičkami, mrkve mohou být také používány v tomto receptu.
Opečené vlašské ořechy nebo pekanové ořechy mohou být přidány do pastinářů za účelem další chuti a chuti.
Co budete potřebovat
- 2 libry paštrnák
- 1/4 šálku roztaveného másla
- 1/4 šálku hnědého cukru, zabalené (lehké nebo tmavé)
- 1 lžička suché hořčice
Jak to udělat
- Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Máslo a 2 talířové pečivo.
- Oloupejte a nakrájejte na kostky pařeniště.
- Pikantní papriku položíme do hrnce a pokryjeme vodou a 1 čajovou lžičkou soli. Přivést k varu. Zakryjte pánvi, snižte teplo na nízkou teplotu a vařte asi 8 až 10 minut, nebo dokud nebudete jen citliví.
- Umístěte pastavku do připraveného pekáče.
- V misce kombinujte hnědý cukr se suchou hořčicí.
- Posypeme hnědou cukrovou směs přes pastvinku.
- Rozsypejte roztavené máslo rovnoměrně nad pastvinky.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Expertní tipy
- Chcete-li páchnout parsnips, vložte kostičky do koše a páru asi o dva centimetry slané vody po dobu 20 minut, nebo dokud ne.
- Namísto hořčice roste nějaké muškátové oříšky na hnědém cukru a másle před pečením.
- Přidáme 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy na roztavené máslo; mrkněte nad pařičkami a hnědým cukrem.
- Vytvořte recept s polovičními mrkvami a polovinou pastí pro barevné směsi.
- Vyberte malý až střední pastevec. Vyvarujte se velkých pastvin, protože mohou být vláknité.
- Uchovávejte pastvinku v chladničce asi 1 týden.
Mohlo by se Vám také líbit
Irská hovězí guláš s ječmenem a pařistí
Snadno hnědé cukrové glazované mrkve
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 160 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 2 g |