Tyto lahodné Crockpot Caramelized Cibule jsou perfektní stranou pro jakýkoli jednoduchý recept na hovězí maso, ať už pečené na grilu, pečené v troubě nebo mikrovlnné. Tento jednoduchý recept s dvěma složkami chutná jako mnohem víc než součet jeho částí. Dlouhá doba vaření změní ostré cibule na měkkou sladkou hmotu, která má nejlepší smetanovou texturu a karamelizovanou chuť.
Cibule se doslova rozpadne, dostane se hluboké zlatavě hnědé barvy, se sladkou karamelizovanou chutí. Použijte je jako omeletní výplně, na špičkové sendviče, přidávejte je na polévky a dušené maso, nebo je přímo vyhoďte z hrnce. Jsou také vynikající jako předkrm, podávané přes změkčený smetanový sýr nebo zahřátý sýr Brie nebo Camembert. Podáváme s opečeným opečeným francouzským chlebem nebo krekry.
Tento recept mrzne dobře. Cibuli zcela ochlaďte a zabalte do kontejnerů s mrazničkou. Označte datum, kdy byl recept vyroben, a název a zmrazte až 3 měsíce. Chcete-li rozmrazit, nechte stát v noci v chladničce. Cukr můžete zahřát v hrnci na varné ploše, než budete jíst, pokud chcete.
Do tohoto jednoduchého receptu byste mohli přidat celý stroužky česneku. Stačí oloupat hřebíček; Nestříkejte je nebo je nepoložte. Budou také jemné a sladké a jsou prostě chutné.
Co budete potřebovat
- 4 až 6 velkých sladkých nebo žlutých cibulí
- 1/4 až 1/2 šálku másla (NOT margarine) NEBO 1/4 až 1/2 šálku olivového oleje
Jak to udělat
1. Oloupejte cibule a odřízněte některé z horní a spodní části. Neoddělujte na kroužky a nezkrábejte a neřízněte zeleninu.
2. V 4-6 litrovém crockpotu položte oloupanou celou cibuli a top s máslem nebo olivovým olejem. Zakryjte a vařte na nízké po dobu 9-11 hodin: 7-8 hodin, pokud máte novější, horké nádobí na vaření.
3. Míchat směs; cibule se rozpadnou. Nechte vychladnout asi 20 minut, poté podávejte, nebo zcela vychladte a uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 52 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 68 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |