Lemon pepper je populární složkou mnoha receptů. Je perfektní na kuře , hamburger nebo těstoviny. Problémem je, že v obchodě s potravinami může být někdy obtížné nalézt kořenící citrónovou pepř. Nebo možná chcete vytvořit vlastní šarži, protože je to lepší než to, co koupíte v obchodě. Tento jednoduchý recept je skvělý způsob, jak začít vyrábět druhy koření, které chcete, speciálně navržené pro váš vkus.
Co budete potřebovat
- 1 šálek / 240 ml
- pepř (černé)
- 1/3 šálku / 80 ml
- citronová kůra (sušená)
- 1/4 šálku / 60 ml cibule (sušené)
- 1/4 šálku / 60 ml tymiánu (sušené)
- 3 lžíce / 45 ml
- koriandrové osivo s
Jak to udělat
- Kombinujte všechny přísady do brusky na koření nebo čisté mlýny na kávu. V ideálním případě budete chtít hrubé broušení, abyste se nestříkali do jemného prášku.
- Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě na chladném, suchém místě. Koreňka citrónového pepře si zachová svou chuť až 6 měsíců.
Jak používat Lemon Pepper koření
Tuto směs použijte pro marinády. U menších kusů, jako jsou kuřecí prsa (4), použijte 2 lžíce směsi se šťávou z 1 velkého citronu a 1/4 šálku oleje.
Dvojitý recept na celé kuřátko atd.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 2 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |