Jak se Montreal stal králem směsice koření, je někdo odhad, ale výrobce koření McCormick prodává tyto směsi již léta. Existuje pravděpodobně asi stovka receptů pro tuto koření, ale všechny jsou založeny na stejném nápadu. Teplo a chuť bez všech květinových bylin mnoha starých světových směsí.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce černého pepře
- 2 lžíce papriky (nekouří)
- 2 lžíce mořské soli
- 1 lžíce česneku (granulované)
- 1 lžíce cibule (granulované)
- 1 polévková lžička kajenského pepře (použijte méně nebo vynechte, pokud je to vhodné)
- 1 lžíce koriandru
- 1 polévková lžíce
Jak to udělat
- Kombinujte všechny přísady a uložte do vzduchotěsné nádoby.
- Uchovávejte na chladném, tmavém místě po dobu až šesti měsíců. Skvělé pro všechny kusy a velikosti steaku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 10 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 095 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |