Polské vánoční oslavy nezačínají až do Štědrý den
Poláci opravdu nezačnou slavit Vánoce až do Štědrého dne, ale pak vánoční období v Polsku skončí mnohem později než v Americe. Začíná koncem adventu na Štědrý den a končí 2. února s Candlemas.
Příchod
Během Adventu, který předchází Vánoce, se očekává, že katolíci, kteří jsou většinou v Polsku, se nebudou zdržovat tanec a párty ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Existují však alespoň dvě výjimky z tohoto pravidla, které se často vyskytují během adventu - dne Andrejův den ( Andrzejki ), v den 29-30, který je také znám jako den kouzla, a den svatého Barbory ( Barbórka ) , patrona hornických horníků, 4. prosince. Den havírů byl a do jisté míry je oslavován velkými kuličkami v těžebních komunitách.
Další přestávkou v půstu Adventu je den sv. Mikuláše ( Dzien Świętego Mikołaja ) 6. prosince, kdy svatý navštěvuje děti večer a v noci svého jména.
V oblasti Velkého Polska ( Wielkopolska, Poznaň ) Starman (muž s gwiazdor nebo "hvězdou") dává dětem děti, nikoliv svatého Mikuláše. Starman není tak žravý a laskavý jako svatý Mikuláš - nejprve vyhrožuje dětem bitím s bříza, ale pak odvolává a otevírá pytel dárků, které mají být předány.
Dárkové dárky
Zvyk dárcovství může být trochu matoucí, zvláště pro děti, protože sv.
Nicholas / Santa Claus dává dárky přibližně tři týdny před Vánocemi. Takže kdo je zodpovědný za dary přijaté na Štědrý den ()? V oblasti Malopoľské ( Malopoľské, Krakovské ) a ve Slezsku je to dítě Ježíš nebo jeho posel, malý anděl, který přináší dárky a protože jsou neviditelné, jejich přítomnost je signalizována zazvoněním zvonu.
Děti by měly zůstat tiché během večeře, aby se malé malí andělé (dárci) neocili do domu.
Jak Poláci vyzdobují na Vánoce
Přípravy začínají brzy na Štědrý den. Před rokem bylo tradiční pro rodinné země, aby z lesa stříhalo větve vždyzelené, aby byly zastrčeny za svaté obrazy v domě nebo nad vchodem. Jedna špička jedle byla zavěšena hlavou dolů z paprsku v stropu. Děti a ženy v domácnosti zdobily větve s červenými jablky, ořechy a ozdoby z papíru a chleba.
Městské rodiny zdobí světla, jablka, ořechy, bonbóny a ručně foukané sklo, křišťálové a papírové ozdoby. Hned od stropu jsou pajaki , pavučiny jako dekorace a dozynki , barevné věnečky sklizené zdobené květinami a hvězdami.
V Krakově se nacházejí miniaturní krakovské loutkářské divadla (SHAWP-kee). Tyto propracované výtvory jsou vyrobeny z cínové fólie a každý rok vstoupily do soutěže na náměstí Katedrály sv. Marie v Krakově.
Wigilia - Vigil
Pro Poláky je Štědrý večer magickou noc, když se říká, že zvířata mluví a lidé mají sílu předpovědět budoucnost. Je načase, aby rodiny shromažďovaly a sladily všechny rozdíly a pamatovaly si své blízké, kteří jdou před nimi.
Wigilia (vee-GEEL-yah), která doslovně znamená "bdění" nebo čeká na zrození dítěte Ježíše, je považována za důležitější než samotný Vánoce.
Tabulka je připravena
Sláma nebo seno, připomínka Kristova narození ve stáji, je umístěna pod bílým plátěným ubrusem, což symbolizuje Maryovu závoj, která se stala Babovým plátnem. Matka rodiny umístí v okně svítící svíčku, aby přivítalo Kristovo dítě. Nejstarší žena v domě umisťuje požehnáni oplytky - opłatki (oh-PWAHT-kee) - na nejjemnější desku, kterou vlastní. Dnes, v koncesi na tradici, mnoho lidí umísťuje slámu a stálezelené větve na servírovací mísu pokryté jemnou bílou ubrouskou, na které opłatki odpočívají.
Další místo je určeno pro každého unaveného cizince, který se stane, že projde, stejným způsobem, jak Joseph putoval z domova do domova a hledal místo pro Mary, aby porodila, a na památku těch, kteří odjížděli.
Hvězdná večeře
Po západu slunce je nejmladší dítě posláno, aby sledovalo první hvězdu, která se objevila na noční obloze. Proto je večeře Wigilia také známá jako Star večeře. Teprve poté svítí svíčky na stole a večeře začíná. Ale před rozbitím opłatki se nejedí kouzlo.
Nejstarší rodinný příslušník převezme oplátkový oplatek, rozbije jej a sdílí ho s dalším nejstarším s přáním na dobré zdraví a prosperitu a polibek na každé tváři. Každá osoba pak vymění opłatek se všemi ostatními u stolu. Může to být velmi emocionální doba, kdy jsou zapomenuty vzpoury a pamatují se na členy rodiny.
Někteří Poláci sdílejí růžově zbarvené oplatky s domácími mazlíčky a živočichy, protože byli první, kteří pozdravili dítěte Ježíše o půlnoci. Zvířata také dostávají chuť všech směsí jídla smíchaných s jejich krmivem.
Namísto zasílání vánočních karet přátelům a rodině, které nejsou přítomné, Poláci posílají opłatki, nejprve odtrhávají malý kout, aby ukázali, že s nimi dárce zlomil jako znamení náklonnosti.
Wigilia Jídlo
Wigilia je bezmasá mela, protože před lety se římští katolíci postili po čtyři týdny adventu, včetně Štědrý večer. V minulosti bylo 13 hlavních pokrmů (zastupujících apoštoly a Krista), ale v dnešní době mnohé rodiny nahradily tuto tradici 12-ovým kompotem pro dezert.
Potraviny představují čtyři kouty země - houby z lesa, obilí z polí, ovoce ze sadů a ryby z jezer a moří.
Jídla se liší v závislosti na rodině, ale obvykle zahrnují speciální polévku následovanou mnoha elegantními rybími přípravky, zeleninou a pierogi.
Mezi typické pokrmy patří barzcz wigilijny z uszkami , kapr v aspiku, sledě , smažené a smažené ryby (kapr nebo bílé ryby), bezlepkové zelí () a nudle s máslovou omáčkou . Dezerty mohou obsahovat ořechy, mandarinky, čokolády, makowiec , mazurek , piernik , pierniczki, kompot, koňak, likéry, medovina a krupník (vodka s medem kořeněnou).
Kutia , jakousi kaši s popraskanou pšenicí a medem, se také v některých částech Polska na Štědrý den jedí.
Starman vytváří vzhled
V některých oblastech Polska, na konci večeře, navštíví otec Vánoce, známý jako Starman (velmi často zastaralý farář) doprovázený zpěvem Starboysem. Přináší odměny dobrým dětem ze Starlandu a potěší zlobivé, kteří nakonec dostanou i svou odměnu.
Kolědy - koledy - zpívají a dárky jsou otevřeny všem. Pak se rodina připravuje na půlnoční mši známou jako Pasterka nebo pastýřová mše, protože byli první, kdo pozdravili dítě Ježíše.
Štědrý den
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Veselé Vánoce! Vánoční den strávíte návštěvou rodiny a přátel. Večeře typicky je šunka, nějaký typ polské, pečené kachny nebo husy nebo Hunterova guláška - bigos . Starboys jdou z domu do domu, který nese, miniaturní loutkové divadlo, které znovu vytváří příběh Narození.
Nový rok
Zatímco se celnice liší od regionu k regionu, mnoho rodin oslavuje Nový rok s pečenou krůtí večeří.
Zjevení nebo svátek tří králů
Na dvanácté noci, 6. ledna, Poláci berou malé krabice obsahující křídu, zlatý prsten, kadidlo a kousek jantaru na památku dárků Magi, aby byl kostel požehnaný. Jakmile doma, zapíše "K + M + B +" s požehnanou křídou nad každou dveří v domě. Písmena s křížem po každém z nich jsou pro tři krále - Kaspar, Melchior a Balthasar. Zůstanou nad dveřmi po celý rok, dokud nebudou neúmyslně oprášeni nebo nahrazeni novými značkami v příštím roce.
V některých rodinách se v tento den vypal králový dort se šťastnou mincí nebo mandlí. Ten, kdo obdrží kus s mincí nebo mandlí, musí hostit další stranu.