Dny 6. ledna nebo Dvanácté noci, známé také jako Święto Trzech Króli, Poláci berou malé krabice obsahující křídu, zlatý prsten, kadidlo a kousek jantaru, na památku darů Magi, blahoslavený. Jakmile doma, zaznamenají datum a "K + M + B +" s požehnanou křídou nad každou dveřmi v domě, aby poskytly ochranu proti nemocem a neštěstí pro ty, kteří jsou uvnitř.
Pro rok 2018 by to vypadalo "20 K + M + B + 18." Písmena s křížem po každém z nich označují jména tří králů - Kaspar, Melchior a Balthasar.
Zůstanou nad dveřmi po celý rok, dokud nebudou neúmyslně oprášeni nebo nahrazeni novými značkami v příštím roce.
Královský dort s šťastnou mincí nebo mandlí se pečuje v tento den. Ten, kdo obdrží kus s mincí nebo mandlí, musí hostit další stranu. Svátek tří králů končí swiete wieczory - dvanáct svatých nocí, které začaly vánoční den - a signalizuje začátek zapusty nebo karnawal (karnevalová sezóna), která předchází Půl a pak Velikonoce.
Mezinárodní král dort recepty
Tradice obsluhy králového dortu s fazolem, mincí nebo dítětem, který Ježíš pečoval uvnitř, není pouze polský. Většina východoevropských zemí to dělá spolu s řadou dalších evropských a amerických zemí (Severní Amerika, Jižní Amerika, Střední Amerika). Zde jsou další recepty King Cake, které vám pomohou oslavit:
- Polský kráský dort recept
- Mexický Rosca de Reyes recept
- Španělský recept Roscon de Reyes
- Snadný recept Mardi Gras King Cake
- Mardi Gras King dort pro děti recept
- Nejlépe recepty krále New Orleans King
- New Orleans King Cake s krémovým sýrem recept
- Skořice Galette des Rois Cake Recipe
Historie krále dortu
Králové dorty se v 17. století staly tradicí v západní Evropě. Usadlíci z Francie a Španělska přinesli ji do jihovýchodních Spojených států, zejména Louisiana, kde dnes zůstává "králem".
Ačkoli králičí koláče ve většině částí USA jsou většinou konzumovány na Tlusté úterý nebo Mardi Gras, měly být od 6. ledna (tři Královské dny) přes Fat úterý. A tak to stále dělají v Louisianě, Texasu a dalších částech Jihu.
Tradice dítěte, fazole nebo mince
Tradice skrývání keramického dítěte Ježíše (nebo plastového dítěte po dortu je pečená) nebo fazole nebo stříbrné mince uvnitř královského dortu se zdá být běžnou praxí bez ohledu na zemi nebo etniku pekaře. Kdokoliv dostane plátek dortu s dítětem, fazolem nebo mincí skrytou uvnitř, je králem na den, ale musí poskytnout dort na další party.