Ať už na oběd nebo večeři, chutné sendviče s kuřecím salátem jsou vždy hit s rodinou.
Podávejte sendviče na oběd a vychutnejte si je s nakrájenými rajčaty, čipy nebo šálkem polévky, nebo je připravte na sendvičovu večeři s hranolky a kopečkem nebo házeným salátem.
Můžete použít zbylé kuřecí maso nebo zakoupené kuřecí pečivo. Nebo pečte 2 nebo 3 vykostěné kuřecí prsíčky (instrukce pod receptorem).
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky nakrájeného vařeného kuřete *
- 3 lžíce jemně nasekané červené nebo žluté cibule
- 1/4 šálku nakrájeného celeru
- 1 velké vejce,
- tvrdé vařené , nakrájené
- 1 polévková lžíce kukuřičná pochoutka
- 1/3 až 1/2 šálku majonézy nebo podle potřeby pro zvlhčení salátu
- asi 1/4 čajové lžičky soli, nebo chuť (nebo použití kořeněné soli)
- 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
Jak to udělat
Ve střední misce kombinujte nakrájené kuře, cibuli, celer a vejce; míchat, aby se spojil. Přidejte kuře kuřátko, 1/3 šálku majonézy, sůl a pepř; míchat a dobře promíchat.
Přidejte více majonézy, pokud chcete.
Vytváří 4 sendviče.
Tipy a variace
Pokud nemáte kukuřičnou chuť, použijte jemně nasekané kukuřičné knedlíky nebo plátky koprových hamburgerů a přidejte do salátu trochu šťávy.
Bylinkový kuřecí salát - Přidejte 1 lžíci čerstvých nasekaných bylin, jako je pažitka, tymián a petržel.
Jak se vařit kuřecí salát
Pro vypálení vykostěných kuřecích prsíček řádku pekáče s fólií. Usaďte kuřecí maso do pánve a lehce osmažte se solí a čerstvě mletým černým pepřem. Pečeme v předehřáté troubě, dokud se kuřátko nezapne na teploměr potraviny o teplotě 73 ° C (73,9 ° C). V závislosti na velikosti a tloušťce vykostěných kuřecích prsíček to trvá asi 22 až 28 minut.
Chcete-li vyčistit vykostěné kuřecí prsíčky, umístěte kuřecí masku do jediné vrstvy v hluboké pánvi nebo v suťové pánvi. V případě potřeby přidejte některé bylinky a nakrájenou aromatickou zeleninu, jako je cibule, česnek nebo mrkev. Pokryjte kuřecím masem vodou (asi 1/2 až 1 palec nad kuřecími prsíčky) a přivedete k varu na vysokou teplotu. Snižte teplotu na vaření, pokryjte pánvi a pokračujte v vaření po dobu 8 až 15 minut, v závislosti na velikosti kuřecích kousků. Zkontrolujte kuře s teploměrem na potraviny, abyste se ujistili, že jsou prováděny alespoň na 73 ° C (73,9 ° C).
Více recepty na kuřecí salát
Kuřecí salát sendvič se šíří bylinami
Jednoduché pečené kuřecí prsa s česnekem
Grilované kuřecí maso a salát z hovězího salátu Portobello
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 549 |
| Celkový tuk | 40 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodík | 512 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 41 g |