Vytvořte si vlastní kořeněnou směs rýže, takže máte vždycky po ruce. Můžete řídit, které koření a bylinky používáte, a také řídit obsah sodíku, který je mimo zrak v zakoupených směsích.
V tomto receptu můžete použít bílou nebo hnědou rýži. Jediný rozdíl mezi hnědou a bílou rýží v tomto receptu (kromě obsahu vlákniny a některé výživy) je v době vaření.
Skladujte tuto směs na tmavém chladném místě, v těsně uzavřeném obalu až do šesti měsíců. Pro čtyři porce použijete jeden šálek směsi a 2 šálky vody. Můžete také použít kuřecí maso, hovězí maso nebo zeleninový vývar k vaření pilafu pro další chuť.
Podívejte se na tento jednoduchý pilaf podél pečeného kuřete nebo maso na uspokojující večeři.
Co budete potřebovat
- 3 šálky rýže (nevařená dlouhozrnná bílá nebo hnědá rýže)
- 1/4 šálku petrželové vločky (sušené)
- Volitelně: 2 lžíce instantního kuřecího nebo hovězího bujónu
- 1 lžíce prášku cibule
- 1/2 čajové lžičky tymiánu (sušené)
Jak to udělat
- Smíchejte rýži, sušené petrželové vločky, prášek z bujónu (pokud je používán), cibulový prášek a tymiánové listy až do kombinace. Nalijte do těsně uzavřeného obalu a uchovávejte až 6 měsíců.
- Chcete-li použít pilaf, ve středním kastrolu, přiveďte 2 šálky vody a 1 lžíci másla na vaření. Mícháme 1 šálek kořeněné rýže Mix, snižujeme teplo, pokryjeme a vaříme 15 až 20 minut pro bílou rýži, nebo 30 až 40 minut pro hnědou rýži, dokud není rýže jemná a kapalina je absorbována. Odkapávajte s vidličkou před podáváním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 350 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 562 mg |
| Sacharidy | 73 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 8 g |