Tyto cukrářské melasy jsou rychlou kombinací a pečením, bez nutnosti chlazení nebo válcování!
Cookies mají chuť fantastické s mlékem.
Co budete potřebovat
- 4 šálky všestranné mouky
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička zázvoru
- 2 velké vejce
- 1 šálek cukru
- 2/3 šálku (roztavený a ochlazený)
- 1 šálku melasy
- 1 šálek vody (horké)
- 2 lžičky sódy na pečení
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 375 F. Mazte plechy na tuky, lžíte s pergamenovým papírem nebo stříkajte postříkáním.
- Ve střední misce kombinujte mouku, skořici, sůl a zázvor; dát stranou.
- Ve velké misce míste vajíčka a cukr dohromady. Porazte v ochlazeném tuku.
- Kombinujte horkou vodu a sódu na další misku; míchat melasu.
- Směs melasy a vody promícháme do vaječné směsi spolu se suchými přísadami. Beat na nízké rychlosti, dokud nebude dobře promíchán.
- Použijte malou lžičku na pečení nebo čajovou lžičku, přilepte těsto na připravené pečicí plechy a nechte mezi cookiemi asi 2 až 3 palce.
- Pečte po dobu 10 až 12 minut, nebo dokud nedojde k nastavení. Dávejte pozor, abyste nehořeli.
- Nechte cookies úplně vychladnout a uchovávejte až 5 dní ve vzduchotěsném obalu. Nechte je zmrazit až 3 měsíce.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 62 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |