S dětskou mrkví a zmrzlým hráškem si můžete během několika minut nechat na stůl aktualizovanou verzi klasického hrášku a mrkve. Tento klasický recept se třemi složkami milují všichni, zejména malé děti.
Tento recept můžete udělat zajímavější, pokud byste chtěli přidávat některé koření. Pro pikantní zkroucení přidejte nějaký chili prášek a kmín, nebo trochu kajenského pepře a některé nasekané jalapenos. Pro klasickou, mírnou verzi přidejte některé listy sušeného tymiánu nebo nějakou čerstvou bazalku.
Do tohoto receptu můžete přidat další zeleninu, pokud budete chtít. Některé čerstvé flóry brokolic, nakrájené červené papriky nebo zmrazená žlutá kukuřice by přidaly dobré přírůstky. Ale neříkejte příliš mnoho receptů; toto je míněno jako jednoduchá příloha.
Je to podávané s pečeným kuřecím masem, masem, nebo grilovaným steakem nebo mořskými plody.
Co budete potřebovat
- 1 (16-unce) balení baby carrots
- 1 (16-unce) balení zmrazené baby hrachu
- 3 lžíce másla
- sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
Opláchněte mrkev, vypusťte je a umístěte do hrnce. Zakryjte mrkev studenou vodou. Přiveďte k varu na vysokou teplotu. Chraňte se 2 minuty a poté vypněte teplo. Nechejte mrkev stát 3 minut v horké vodě. Otestujte mrkev; pokud je nabídka, pokračujte v receptu. Pokud ne, nechte stát 2 až 4 minuty déle.
Když je mrkev křehká, přidejte zmrzlý hrášek k mrkvům v hrnci a dejte pánvi zpět na vysokou teplotu po dobu 2 minut.
Když je hrach horký, vypusťte dobře zeleninu a pak se vraťte do hrnce. Přidejte máslo a házet zeleninu v pánvi na střední teplotu, aby se roztavila. Sezpečte hrach a mrkev, abyste okamžitě ochutnali a podávali.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 5 g |