Browning banány jsou užitečné v tomto báječný cupcake recept. Banány jsou bohaté zdroje vláken, draslíku, vitamínu C a hořčíku. Jedná se o zdravou a chutnou svačinu, která je také dobrá pro vaše srdce, trávení a může dokonce pomoci při hubnutí a zmírnění hladiny cukru v krvi po jídle.
Chcete-li to udělat do klasického banánového chlebového bochníku s glazurou, namažte 9-palcovou lahvovou misku s máslem nebo sprejem s nástřikem na nealkoholické pečení. Pečte banánový chléb až do chvíle, kdy špalíček nebo dřevěný špíz vložený do bochníku vyjde čistý, asi 45 minut. Nechte banánový chléb vychladnout v roštu na drátěném stojanu po dobu 10 minut, pak odhrnte bochník z pánve a nechte ho dokončit chlazení ve stojanu na drátěném stojanu před rozsypáním na smetanový sýr.
Co budete potřebovat
- 2 šálky dortové mouky
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky kosher soli
- 3 banány rozbité
- 1/2 šálku (1 hůl) nesolené máslo, roztavené
- 3/4 šálku cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 2 velké vejce
- 1/2 šálku smetany
- 1 čajová lžička vanilky
- Krémové sýrové polevy:
- 1 8-unce balení smetanový sýr, změkčený
- 1/4 šálku (1/2 palice) nesolené máslo, změkčené
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 4 šálky (1 16-unce box) cukrovinky cukru
- Špetka soli
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F. Řádek 16 plechovek s papírovými vložkami a postříkejte postřikem.
- Ve velké misce použijte elektrický mixér pro kombinování banánů, másla, cukru a hnědého cukru až do smíchání. Beat ve vejcích jeden po druhém, pak směs v zakysané smetaně.
- Ve středně velké misce smícháme mouku, sůl a sůl.
- Smíchejte směs mouky s nízkými otáčkami ve třech dávkách, dokud nejsou začleněny. Zrušte po stranách misky. Každou nádobku na koláčky naplňte téměř až na vrchol s těstíčku. Pečte asi 25 minut, dokud se dřevěné špíz vložené do středu košíčky nevyčistí.
- V pánvi vychladněte na drátěném stojanu po dobu 15 minut, pak vyjměte košíčky z plechu a dokončete chlazení na stojanu.
- Zatímco cupcakes jsou chlazení, dělat Cream Cheese Frosting. Ve středně velké misce smícháme smetanový sýr, máslo a vanilku, přidáme sůl, pak přidáme cukrářský cukr do několika šarží, mícháme, dokud nebude zabalen, než přidáme další.
- Zmrazte košíčky, zatímco je v pohodě.