To je nejchutnější způsob, jak vím, abych dostal losos do dětí (a dospělých). Obalte tyto malé pečivo v listy salátu, podávejte jezdecké buchty nebo jen nechte děti jíst rukama. Podívejte se na výživové fakty na níže uvedené podání!
Nenechte ujít: losos pro celou rodinu
Jednoduchý asijský losos
Těstoviny a lososový salát s rampou
Lososová kukuřičná zelenina
Smažené vejce a uzený losos nad dorty Polenta
Lososovaný losos s omáčkou z koriandru
Co budete potřebovat
- ½ šálku majonézy
- 2 čajové lžičky Dijon hořčice
- 2 lžíce jemně nasekané pažitky
- 1
- česnek česnekový, mletý
- Čerstvě mletý pepř, na chuť
- 1 lb lososové filety (nejlépe divoké), kůže odstraněna, nakrájená na kusy
- ¼ šálku panko
- ½ lžičky soli
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 2 lžíce olivového oleje
Jak to udělat
- V malé misce mícháme majonézu, hořčici, pažitku, česnek a pepř podle chuti.
- Pulzujte losos v kuchyňském robotu, až se nakrájí jemně. Přeneste do střední misky. Přidejte ¼ šálku směsi majonézy, panko, sůl a pepř podle chuti. Smějí se až do kombinace a tvoří se v 8 malých místech. Přidejte citronovou šťávu do zbývající směsi majonézy a promíchejte.
- Ohřejte olivový olej v velké pánvi na středním ohni. Smažte patty až do zlaté hnědé, 2 až 3 minuty na stranu. Podáváme s majonézovou směsí.
Uskutečnit: Dokončete recept pomocí kroku 2. Chladničky a směsi mayo po dobu až 24 hodin. Vařte podle pokynů v kroku 3. Můžete také zmrazit sestavené patty po dobu až tří měsíců. Rozmrazte přes noc v ledničce a vařte podle pokynů.
Výživa na porci (2 patty): 432 kalorií; 23 g bílkoviny; 34 g tuku (5 g nasyceného tuku); 6g sacharidů; 0 g vlákniny; 1 g cukrů; 630 mg sodíku; 29 mg vápníku; 1 mg železa; 578 mg draslíku; 2 mg vitaminu C; 110 IU Vitamin A
Výňatek ze skutečného dětského jídla, © 2015 od Jenny Helwigové. Reprodukoval se souhlasem Houghton Mifflin Harcourt. Všechna práva vyhrazena.
Chcete další recept na skutečné dětské pokrmy? Zkuste tyto dobře milované Saucy Meatball Sliders !
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 549 |
| Celkový tuk | 40 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 324 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 30 g |