Bite si rychlou a snadnou veganskou kokosovou satayovou omáčku na grilované tofu a nechte všem vegetariánům a veganům na grilu na venkově poděkovat. Jedná se o jednoduchý recept inspirovaný indonéskými a thajskými satayovými receptami pro jednoduchý grilovaný tofu satay v jednoduché kokosové, kari pastě a satanové omáčce z arašídového másla. Je to vegetariánská, veganská a naprosto laskavá.
Co budete potřebovat
- 1 blok tofu, zmrazené, rozmrazené a lisované
- 1/2 šálku kokosového mléka
- 2 lžičky arašídového másla
- 1 polévková lžíce vegetariánské červené curry pasty
- 1 polévková lžička omáčka
Jak to udělat
1. Připravte tofu: Jak stisknout tofu.
2. Nakrájejte tofu do kostek pro šikmé nebo grilování
3. Smíchejte kokosové mléko, arašídové máslo, kari paste a hoisinovou omáčku na nízké teplotě.
4. Marinujte tofu v omáčce po dobu alespoň jedné hodiny; omáčka se ztuhne, jak se ochladí.
5. Grilování tofu, jemné pečení s omáčkou. Tofu by měl trvat asi 6-7 minut na každé straně.
6. Podáváme bohatě pokrmy s extra satay kari omáčkou, nebo podáváme omáčku na boku jako ponoření.
Stejně jako tento recept?
Milujete tento vegetariánský a veganský tofu recept? Zde je několik neuvěřitelných věcí, které můžete udělat s tofu:
- Vegetariánské tofu
- Recepty používající hedvábný tofu
- Kompletní seznam receptů tofu
- Jaká je nutriční hodnota tofu?
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 318 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 155 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 19 g |