Tato hamburská kastrolka je chutné, vydatné jedlé jídlo. Je snadné připravit a uchopit. Jedná se o "nedbalý" druh kastrol, téměř guláš, a sýr pomáhá držet zeleninu dohromady, což vede k vynikající chuti.
Doporučujeme, abyste pro tento kastról použili hubené mleté hovězí maso, nejméně 85 procent, ale nejlépe 90 až 93 procent. Zkombinujte to s plechovkou nakrájených rajčat a plechovkou nakrájených chuťovitých rajčat, mírně vyčerpaných. Pokud hledáte zkratky, použijte v této misce konzervované nakrájené brambory.
Je to výborné jídlo vše tak v pohodě, že budete chtít přidat do svého rušného denního večeře.
Viz též
Hamburger Upside-Down kastrol s biscuit Topping
Co budete potřebovat
- 1 libra mletého hovězího masa (90 až 93 procent chudého)
- 1 velká cibule (nakrájená, asi 1 až 1 1/2 šálku)
- 1 šálku papriky (na kostičky, zelené nebo kombinace červené a zelené,
- rozdělen )
- 2 (14,5-unce) plechovky nakrájíme na rajčata
- 2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
- 1/2 čajové lžičky
- chilli prášek
- 2 čajové lžičky kosher soli
- 2 až 3 šálky brambor (tenké plátky)
- 1/3 šálku všestranné mouky
- 1 1/2 šálky zmrzlých kukuřičných jader
- 1 1/2 šálky zmrzlé limonády
- 1 1/2 šálky zpracováváme jemný sýr (rozsekaný, můžete použít ostrý sýr cheddar)
Jak to udělat
- Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Nastříkejte pekáč na 9 palců nebo 13 palců nebo plytký 3-litrový kastról s nástřikem na pečení.
- Kombinujte mleté hovězí maso, cibuli, polovinu papriky, konzervované rajčata, omáčku Worcestershire, chilli prášek a kosherovou sůl. Pat do směsi do pekáče nebo pekáče.
- Nakrájeme nakrájené brambory na vrchní vrstvu mletého hovězího masa a posypeme moukou.
- Nakrájejte brambory s kukuřicí, lima a pak zbývajícími nakrájenými paprikami.
- Uzavřete pečivo fólií a pečte po dobu 1 hodiny.
- Posypeme sýrem a pečeme 15 minut déle, nebo dokud není zelenina jemná, a sýrová pokrývka je zlatavě hnědá.
Tipy a variace
- Namísto použití mražených kukuřičných a limetkových bobů používejte v receptu vyčerpanou konzervovanou zeleninu. Nebudou dlouho trvat k vaření, takže je můžete přidat, když přidáte sýr.
- Vyklopte pekáč s drobným pečivem. Přikrčte 1 1/2 šálky chlebových drobků se 2 polévkovými lžičkami roztaveného másla a posypejte je přes pekáč se sýrem.
- Nahraďte kastról s francouzskými smaženými cibulkovými kroužky, když přidáte sýr.
- Posypte vrstvu mraženého skvrnitého nebo jižního sýra hnědé přes vrstvu mletého hovězího masa místo nakrájených brambor.
- Posypeme vrstvu vypouštění konzervovaných hub přes vrstvu hovězího masa.
- Použijte mexickou směs sýrů nebo směs čedarů.
- Vypusťte lima a přidejte do misky extra kukuřice a brambory.
Mohlo by se Vám také líbit
Snadno vrstvená večeře s mletým hovězím masem
Tater Tot Casserole, Pomalý sporák nebo pec
22 Rodina-příjemné hovězí maso hrnce