Jednoduché mleté hovězí pečivo s brambory, celerem, cibulí, paprikou a rajčaty spolu s kořením. Je to snadné každodenní jídlo. Stačí ji popadnout do trouby a upečit.
Jedná se o univerzální kastról. Přidejte vrstvu kukuřice, zelené fazole nebo tenké plátky mrkve. Pokud hovězí maso není štíhlé, nejprve hnědé a odkapávejte.
Co budete potřebovat
- 2 šálky oloupaných, tenké plátky brambor
- 1 1/2 šálky nakrájeného celeru
- 1 libra extra hubeného mletého hovězího masa
- 1 šálek jemně nakrájené cibule
- 1/2 až 1 šálek nakrájené zelené papriky nebo směsi zelené a červené papriky
- 1 plechovku (14,5 uncí) nakrájených rajčat
- 2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky kořeněného pepře
- Obloha: kroužky na zvoně
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Namažte nádobí na pečení 2 1/2-kvartér.
- Smažte jednotlivé vrstvy lehce se slaninou a pepřem, vrstvu nakrájených brambor, celeru, mletého hovězího masa, cibule, papriky a nakrájených rajčat v pekáči.
- Posypeme zbývající solí, pepřem a špičkou s krustky z pepřového pepře.
- Krycí nádobu zakryjte fólií a pečte v předehřáté troubě asi 1 1/2 až 2 hodiny, nebo dokud nebude zelenina citlivá.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 639 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 18 g |